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Idiomas disponibles
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unidireccional com a circulação forçada do ar no interior do
forno. Deste modo, impede-se a queimadura da superfície
dos alimentos ao aumentar-se o poder de penetração do
calor. Coza com a porta do forno fechada.
Conselhos práticos para cozedura
! Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições 1 e 5:
recebem directamente ar quente que poderia provocar
queimaduras em alimentos delicados.
! Nas cozeduras de GRILL e GRATIN, principalmente
se realizadas com o espeto rotatório, coloque a bandeja
pingadeira na posição 1 para recolher os resíduos de
cozedura (molhos e/ou gordura).
COZEDURA MÚLTIPLA
• Utilize as posições 2 e 4, coloque na 2 os alimentos que
necessitarem de mais calor.
• Coloque a bandeja pingadeira embaixo e a grade em
cima.
Tabela de cozedura
Programas
Alimentos
Pato
Carne de vitela ou vaca assada
Forno
Carne de porco assada
Tradicional
Biscoitos (de massa tenra)
Tortas doces
Pizza (em 2 prateleiras)
Lasanha
Cordeiro
Frango assado com batatas
Cavala
Cozedura
Plum cake
Múltipla
Bignés (em 2 prateleiras)
Biscoitos (em 2 prateleiras)
Pão-de-ló (em 1 prateleira)
Pão-de-ló (em 2 prateleiras)
Tortas salgadas
Forno de cima
Retoques na cozedura
Linguado e chocas
Espetinhos de calamares e camarão
Filé de bacalhau
Verduras na grelha
Grill
Bife de vitela
Costeletas
Hambúrgueres
Cavala
Tostas
Frango na grelha
Gratinado
Chocas
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GRILL
• Coloque a grade na posição 3 ou 4, disponha os
alimentos no centro da grade.
• É aconselhável configurar o nível de energia no máximo.
Não se alarme se a resistência superior não permanecer
constantemente acesa: o seu funcionamento é
controlado por um termóstato.
PIZZA
• Para cozer bem uma pizza utilize o programa de
COZEDURA MÚLTIPLA.
• Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na grelha
do forno.
Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os tempos de
cozedura e dificilmente será obtida uma pizza crocante.
• No caso de pizzas com muita cobertura é aconselhável
colocar o queijo mozzarella na metade da cozedura.
Peso
Posição das
(Kg.)
prateleiras
1
1
1
-
1
1
1
1
1+1
1
1
0.5
0.5
0.5
1
1.5
-
1
1
1
1
1
1
1
1
n.° 4
1.5
1.5
Pré
aquecimento
(minutos)
3
15
3
15
3
15
3
15
3
15
2 e 4).
15
3
10
2
10
2 e 4).
15
2
10
2
10
2 e 4).
10
2 e 4).
10
2
10
2 e 4).
10
3
15
3/4
15
4
5
4
5
4
5
3 o 4
5
4
5
4
5
4
5
4
5
4
5
2
5
2
5
Duração
Temperatura
da
aconselhada
cozedura
(minutos)
200
65-75
200
70-75
200
70-80
180
15-20
180
30-35
230
15-20
180
30-35
180
40-45
200
60-70
180
30-35
170
40-50
190
20-25
180
10-15
170
15-20
170
20-25
200
25-30
220
-
Max
8-10
Max
6-8
Max
10
Max
10-15
Max
15-20
Max
15-20
Max
7-10
Max
15-20
Max
2-3
200
55-60
200
30-35
45
PT
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