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2.
Seguridad
2.4.12 Aceites y grasas
Al manipular aceites y grasas, respetar las normas de seguridad aplicables al producto. Respetar la
normativa especial para el sector alimentario.
2.4.13 Cambio de ubicación de la afiladora
Desconectar la afiladora de cualquier fuente de alimentación externa, incluso en caso de efectuar
sólo un pequeño cambio de ubicación. Antes de volver a poner en marcha la afiladora, conectarla
correctamente a la red eléctrica.
Para los trabajos de carga, utilizar únicamente equipos de elevación y dispositivos de carga con
suficiente capacidad de carga. Designar a un instructor competente para la operación de eleva-
ción.
En la zona de carga e instalación no debe haber más personas que las designadas para este traba-
jo.
Elevar la afiladora únicamente con los medios de elevación indicados en el manual de funciona-
miento (puntos de fijación de los dispositivos de suspensión de la carga, etc.). Utilizar únicamente
un vehículo de transporte adecuado con suficiente capacidad de carga. Asegurar la carga de
forma fiable. Utilizar puntos de fijación adecuados.
Al volver a poner la máquina en funcionamiento, proceder únicamente de acuerdo con las instruc-
ciones del manual de funcionamiento.
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