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9.
Cuidado y mantenimiento
1
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Imagen 9-7 Controlador de caudal
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Imagen 9-8 Cargador de cuchillos
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Los cartuchos filtrantes dañados no deben
volver a instalarse.
El controlador de caudal (9-7/1) debe desmontarse
y limpiarse cada seis meses.
Para ello, desenchufar el conector (9-7/2) y desen-
roscar a mano el controlador de caudal en sentido
antihorario. Limpiar la sonda de medición con un
paño limpio.
Engrasar ligeramente la rosca (no la sonda) y vol-
ver a enroscarla.
Desmontar diariamente los cargadores de cuchillos
y limpiarlos con un chorro de vapor fuera de la
máquina. Para desmontarlos, aflojar las empu-
ñaduras en cruz (9-8/1) y poner el cargador boca
abajo.
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Ahora se puede retirar la placa.
Volver a montarlo en orden inverso.
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