Whirlpool AKZ 484 Manual Del Usuario Y De Mantenimiento página 40

RECETAS PROBADAS (de acuerdo con las normas IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 y DIN 3360-12:07:07)
Receta Función
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1
Galletas de
pastaflora
(Shortbread)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2
Pasteles (Small
cakes)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1
Bizcocho sin
grasa (Fatless
sponge cake)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2
Dos tortas de
miel (Two apple
pies)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1
Pan tostado
(Toast)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1
Hamburguesas
(Burgers)
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Tarta de
manzana, tarta en
molde (Apple
cake, yeast tray
cake)
DIN 3360-12:07 § 6.6
Asado de cerdo
(Roast pork)
DIN 3360-12:07 anexo C
Tarta plana (Flat
cake)
La tabla de cocción indica cuáles son las funciones y las temperaturas más adecuadas para obtener
óptimos resultados al utilizar las recetas. Si desea efectuar una cocción por convección en un solo nivel,
utilice el segundo nivel y la temperatura recomendada para "HORNO DE CONVECCIÓN" en varios niveles.
Cuando cocine los alimentos a la parrilla, deje 3 ó 4 cm libres a partir del borde frontal de la parrilla para
poder extraerla con facilidad.
Pre- Nivel
calentado (desde
la base)
Sí 2
Sí 1-3
Sí 2
Sí 1-3
Sí 2
Sí 2
Sí 1-3
- 4
- 4
Sí 2
Sí 1-3
- 2
Sí 2
Sí 1-3
ES38
Temp. Tiempo Accesorios y notas
(°C) (min)
170 15-25 Grasera, bandeja pastelera
Nivel 3: bandeja pastelera (invierta
160 20-30 los niveles a mitad de la cocción)
Nivel 1: grasera
170 20-30 Grasera, bandeja pastelera
Nivel 3: bandeja pastelera (invierta
160 20-30 los niveles a mitad de la cocción)
Nivel 1: grasera
170 35-45 Molde sobre parrilla
185 60-75 Molde sobre parrilla
Nivel 3: molde sobre parrilla
(invierta los niveles a mitad de la
175 65-75
cocción)
Nivel 1: molde sobre parrilla
3 (Alto) 3-5 Parrilla
Nivel 4: parrilla (invierta el
3 (Alto) 30-40 alimento a mitad de la cocción)
Nivel 3: grasera con agua
180 30-40 Grasera, bandeja pastelera
Nivel 3: bandeja pastelera (invierta
los niveles a mitad de la cocción)
160 50-60
Nivel 1: grasera
170 110-150 Nivel 2: parrilla
170 35-45 Grasera, bandeja pastelera
Nivel 3: bandeja pastelera (invierta
los niveles a mitad de la cocción)
170 40-50
Nivel 1: grasera