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Hay una pantalla LED de dos dígitos que indica la temperatura en grados centígrados y
dos indicadores LED individuales que se encienden al activar el calentador y el motor,
respectivamente. El panel del interruptor de membrana tiene un par de interruptores de
botones para aumentar (
encender y apagar el motor.
1) CÓMO AJUSTAR LA TEMPERATURA
Al haber pulsado ya sea el botón
temperatura y la pantalla muestra la temperatura de ajuste actual sin cambios. Los dos
decimales se encienden alternativamente para confirmar que el modo de ajuste de la
temperatura está habilitado. Cada vez que pulse los botones
aumentará o disminuirá 1 ºC, pero si mantiene pulsado cualquiera de los botones por
más de dos segundos, la temperatura aumenta o disminuye continuamente 3 ºC por
cada segundo. Si la temperatura llega a los 99 ºC, si pulsa el botón
temperatura; asimismo, si llega a 0 ºC, el botón
presente que es irrelevante ajustar la temperatura por debajo de la temperatura
ambiente, ya que el sistema sólo tiene un calentador).
Si no pulsa ningún botón durante más de tres segundos, el sistema sale
automáticamente del modo de ajuste de temperatura y se apagan los decimales. Al
mismo tiempo, el valor final de la temperatura de ajuste (TA) se almacena en la
memoria no volátil; este valor se recuperará y se utilizará posteriormente al encender la
fuente la próxima vez.
2) CONTROL DE LA TEMPERATURA
Al encender la fuente, el calentador está siempre en ON en un principio y el LED del
calentador se ilumina. Cuando la temperatura aumenta a T > TA, se apagan el
calentador y su LED indicador. Cuando la temperatura disminuye a T < (TA – 1), el
calentador y el indicador se encienden de nuevo. De este modo, la banda de histéresis
es de 2 ºC. Si falla el sensor de temperatura, o si se desconecta del tablero de control,
el calentador y el motor se apagan y se visualiza el mensaje "SF" (fallo en el sensor) en
la pantalla.
3) CONTROL DEL MOTOR
Al encender la fuente, el motor está siempre en OFF en un principio y el LED del motor
también está apagado. Posteriormente se enciende el motor cuando se pulsa el botón
y se ilumina el LED del motor. Si se pulsa luego el botón
se alternan entre los estados ON y OFF.
Sin embargo, si se enciende el motor, la temperatura del tazón del chocolate, T, es
inferior a los 10 ºC, se impide el funcionamiento del motor y no se enciende. Cuando
sucede esto, la pantalla muestra el mensaje "LT" (temperatura baja) durante dos
segundos antes de que regrese a la indicación de temperatura normal. De esta manera
se reduce la posibilidad de que se sobrecaliente el devanado del motor, ya que existe
el riesgo de que el eje se atasque a causa del chocolate sólido.
El motor también tiene un interruptor térmico incorporado que se abre si su temperatura
supera un límite de seguridad. Este interruptor se conecta de nuevo con el controlador
para cancelar el funcionamiento normal del motor. Cuando el interruptor térmico está
) y disminuir (
) la temperatura, y un tercer interruptor para
o
, el sistema introduce el modo de ajuste de la
o
, la temperatura
no aumentará la
no tendrá ningún efecto (tenga
, el motor y el indicador
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