NL
Hoe gebruik ik de optionele
accessoires?
Hoe gebruik je je kookkoepel?
Uw kookkoepel kan worden gebruikt om uw
voedsel warm te houden, om uw voedsel
indirect te laten garen of om pizza's te bereiden
in slechts enkele minuten (met behulp van de
ALUVY pizzakit bijvoorbeeld).
Het kan worden gebruikt wanneer de sintels
klaar zijn en het koken kan beginnen (zie
Hoe MARCEL aansteken). Gebruik uw koepel
nooit bij het opstarten of wanneer de hitte
van de sintels te intens is, want dit kan hem
beschadigen.
Een ventilatieluik boven de koepel zorgt voor
een goede luchtcirculatie. In de «Open» stand
circuleert de lucht en wordt de verbranding
aangevoerd. In de «Gesloten» stand kan de
lucht niet circuleren en zal de verbranding
stoppen. Dit is de positie die u moet gebruiken
om warm te blijven of om de intensiteit van de
vlammen te verminderen.
Wanneer u uw koepel verwijdert, kunt u hem
aan de rand van MARCEL ophangen dankzij
de haak die zich in de koepel bevindt (zie
afbeelding hiernaast).
Voorzichtig:
!
- Het gebruik van uw koepel doet de
temperatuur van de muren sterk stijgen.
- Uw koepel moet altijd alleen met het
handvat en met een kookhandschoen worden
vastgepakt.
- Laat kinderen nooit in de buurt komen als het
apparaat in gebruik is.
22
!
BELANGRIJK
Het oppervlak, de wanden en de
accessoires (met name de kookkoepel)
van de barbecue kunnen heet zijn
wanneer u MARCEL gebruikt. Als u
deze elementen hanteert, draag dan
beschermende handschoenen. Ze zijn
beschikbaar op onze website.
Hoe gebruik je je pizzasteen?
Om de pizzapan te gebruiken, moeten de 2
roosters op de barbecue worden geplaatst.
Gebruik de pizzaplaat nooit tegelijk met de
bakplaat.
Wanneer de sintels klaar zijn en het bakken
kan beginnen (zie Hoe de MARCEL aansteken),
plaatst u de pizzaplaat op de roosters.
Laat de bakplaat opwarmen. Dit kan tussen de
5 en 10 minuten duren.
Als de bakplaat heet is, legt u de pizza op de
steen met een plank of de ALUVY pizzapan.
Om te voorkomen dat de pizza aan de steen
blijft kleven, kunt u een dunne laag bloem op
de pizzasteen of bakpapier (aangepast aan de
grootte van de steen om te voorkomen dat de
pizza aanbrandt) aanbrengen
Plaats de bakkoepel om het bakproces te
versnellen. Let op: afhankelijk van de intensiteit
van het vuur kan de pizza in 2 of 3 minuten
gaar zijn. Hou altijd een oogje op de garing
van je pizza.
Om de pizzaplaat te verwijderen, laat je het
vuur doven en de plaat afkoelen.
Voorzichtig:
!
- Als je je koepel gebruikt, stijgt de temperatuur
van de wanden sterk.
- Uw koepel moet altijd alleen met het
handvat en met een kookhandschoen worden
vastgepakt.
- Laat kinderen er nooit bij in de buurt komen.
Hoe gebruikt u uw geëmailleerde
gietijzeren bakplaat?
Uw bakplaat kan worden gebruikt om
groenten, vis of zelfs vlees te bereiden. Het
heeft het voordeel dat voedsel dat uit elkaar
valt, optimaal kan worden gekookt. Het
wordt gebruikt in plaats van een van de twee
meegeleverde roosters.
Het mag pas worden geïnstalleerd als de
sintels klaar zijn en het koken kan beginnen (zie
Hoe MARCEL aansteken). Gebruik uw bakplaat
nooit wanneer deze aanslaat of wanneer de
hitte die vrijkomt door de sintels te intens is, u
riskeert het beschadigen van de bakplaat.
Voorzichtig:
!
- Laat de barbecue uitgaan en de plancha
afkoelen alvorens hem van de barbecue te
halen.
- Laat kinderen nooit in de buurt komen als het
apparaat in gebruik is.
- Gebruik nooit twee plancha's tegelijk.
NL
23