Klarstein BELLA CAFE Manual página 80

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9. Una vez que esté listo el café, extraiga el portafi ltros del aparato girándolo
en sentido horario. Limpie la rejilla de fi ltro de forma que no quede ningún
residuo de café en el interior y enjuáguelo con agua caliente. Pulse el botón
de una taza o el de taza doble, lave la boquilla con agua y vuelva a colocar el
portafi ltros con la rejilla de fi ltro limpia en el aparato. La cafetera está lista
para preparar el siguiente café.
ADVERTENCIA: De querer preparar una única taza de café, emplee un fi ltro para
una sola taza. Pulse el botón de una taza para prepararlo. Todos los demás pasos
son los mismos que al preparar un café doble.
PRECAUCIÓN
¡Riesgo de quemaduras! Para evitar quemaduras, no toque las
superfi cies calientes del aparato con las manos, sobre todo la
boquilla y el tubo de vapor, cuando la cafetera esté en marcha.
Advertencia: cuando el aparato bombee agua por primera vez, puede emitir
un ruido considerable. Esto es normal, ya que está saliendo el aire que hay en el
interior de la cafetera exprés. Tras cerca de 20 segundos, el ruido se detendrá.
Consejos para preparar el café
La calidad del café la determina la molienda de los granos de café, así como la
calidad de la propia molienda. La duración ideal de molienda para una taza de café
debería ser de entre 25 y 30 segundos. De ser el café en polvo de una molienda
demasiado gruesa, la extracción del café será insufi ciente, lo que podría llevar a
un sabor poco intenso, un color más claro, una crema fi na y un aspecto pálido. Si
el café en polvo es demasiado fi no, la extracción del café será demasiado intensa,
con un color oscuro y falta de crema. Para obtener una buena taza de café, utilice
granos de café recién molidos (idealmente, con un molinillo de café), así como
la cantidad adecuada de granos de café. La frescura de los granos de café es
importante en cualquier preparación de café molido, dado que los aceites de los
granos de café podrían descomponerse si llevan mucho tiempo almacenados.