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ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS CONGELADOS
La temperatura del congelador es más fría que -18ºc
para almacenar los alimentos que se guardarán durante
un período prolongado.
Después de comprar alimentos congelados,
póngalos en el compartimento del congelador lo
antes posible.
Cualquier alimento caliente debe enfriarse a temperatura ambiente antes de introducirse
en el congelador.
No coloque recipientes de vidrio con líquido en el compartimiento del congelador ya que el
vidrio puede romperse.
Es mejor clasificar los alimentos antes de ponerlos en el congelador. Reúna los mismos
tipos de alimentos para ayudar a minimizar el tiempo de apertura de la puerta del
congelador cuando saque los alimentos, y ayuda a ahorrar energía.
La comida no debe colocarse cerca de la salida o entrada del flujo de aire. Puede afectar
la circulación del aire.
11
La mejor temperatura de
almacenamiento está por
debajo de -18ºC
>15mm
V.1
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