Ο φούρνος μικροκυμάτων
Τα μικροκύματα μετατρέπονται μέσα στα τρόφιμα σε θερμότητα.
Τα μικροκύματα μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε "σόλο" δηλ. είτε
μόνα τους ή σε συνδυασμό με το γκριλ.
Εδώ θα βρείτε πληροφορίες για το μαγειρικό σκεύος και μπορείτε
να διαβάσετε πώς ρυθμίζετε το φούρνο μικροκυμάτων.
Υπόδειξη: Στο κεφάλαιο Δοκιμάστηκαν για εσάς, στο δικό μας
εργαστήριο μαγειρικής θα βρείτε παραδείγματα για το ξεπάγωμα,
το ζέσταμα, το λιώσιμο και το μαγείρεμα με το φούρνο
μικροκυμάτων.
Μη διστάσετε να δοκιμάσετε το φούρνο μικροκυμάτων τώρα
αμέσως. Ζεστάνετε για παράδειγμα ένα φλιτζάνι νερό για το τσάι
σας.
Πάρτε ένα μεγάλο φλιτζάνι χωρίς χρυσή η ασημένια διακόσμηση και
βάλτε μέσα σ' αυτό ένα κουταλάκι του τσαγιού. Τοποθετήστε το
φλιτζάνι με το νερό πάνω στον περιστρεφόμενο δίσκο.
1. Πατήστε το πλήκτρο 800 W.
2. Ρυθμίστε με τον περιστροφικό διακόπτη 1:30 λεπτά.
3. Πατήστε το πλήκτρο εκκίνησης "Start".
Μετά από 1 λεπτό και 30 δευτερόλεπτα ηχεί ένα σήμα. Το νερό
είναι καυτό.
Ενώ πίνετε το τσάι, διαβάστε παρακαλώ ακόμα μια φορά τις
υποδείξεις ασφαλείας που βρίσκονται στην αρχή των οδηγιών
χρήσης. Αυτές οι υποδείξεις ασφαλείας είναι πολύ σημαντικές.
Υποδείξεις για το μαγειρικό σκεύος
Κατάλληλο μαγειρικό σκεύος
Κατάλληλα είναι πυρίμαχα μαγειρικά σκεύη από γυαλί,
υαλοκεραμικό υλικό, πορσελάνη, κεραμικό ή ανθεκτικό στη
θερμότητα πλαστικό υλικό. Τα μικροκύματα διαπερνούν αυτά τα
υλικά.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επίσης και σκεύη σερβιρίσματος.
Έτσι εξοικονομείτε χρόνο. Χρησιμοποιείτε τα μαγειρικά σκεύη με
χρυσαφένιες ή ασημένιες διακοσμήσεις μόνο τότε, όταν ο
κατασκευαστής εγγυάται, ότι το σκεύος είναι κατάλληλο για
μικροκύματα.
Ακατάλληλο μαγειρικό σκεύος
Ακατάλληλα είναι μεταλλικά σκεύη. Τα μικροκύματα δε διαπερνούν
το μέταλλο. Τα φαγητά παραμένουν σε κλειστά μεταλλικά δοχεία
κρύα.
Προσοχή!
Δημιουργία ηλεκτρικών σπινθήρων: Ένα μεταλλικό σώμα - π.χ. το
κουτάλι στο ποτήρι - πρέπει να απέχει το λιγότερο 2 cm από τα
τοιχώματα του φούρνου και την εσωτερική πλευρά της πόρτας. Οι
σπινθήρες μπορούν να καταστρέψουν το εσωτερικό γυαλί της
πόρτας.
Δοκιμή μαγειρικού σκεύους
Μην ενεργοποιήσετε ποτέ το φούρνο μικροκυμάτων χωρίς φαγητά.
Η μόνη εξαίρεση είναι η ακόλουθη δοκιμή μαγειρικού σκεύους.
Εάν δεν είστε σίγουροι(ες), ότι τα μαγειρικά σας σκεύη είναι
κατάλληλα για μικροκύματα, κάνετε την ακόλουθη δοκιμή:
1. Τοποθετήστε το άδειο σκεύος για ½ έως 1 λεπτό με τη μέγιστη
ισχύ μέσα στη συσκευή.
2. Ελέγξτε ενδιάμεσα τη θερμοκρασία.
Το σκεύος πρέπει να είναι κρύο ή να έχει τη θερμοκρασία του
χεριού.
Εάν το σκεύος έχει ζεσταθεί πολύ ή δημιουργούνται σπινθήρες,
τότε δεν είναι κατάλληλο.
Βαθμίδες ισχύος μικροκυμάτων
Με τα πλήκτρα ρυθμίζετε την επιθυμητή βαθμίδα ισχύος
μικροκυμάτων.
90 W
για το ξεπάγωμα ευαίσθητων φαγητών
180 W
για το ξεπάγωμα και τη συνέχιση του μαγειρέματος
360 W
για το μαγείρεμα κρέατος και για το ζέσταμα ευαί-
σθητων φαγητών
600 W
για το ζέσταμα και το μαγείρεμα φαγητών
800 W
για το ζέσταμα υγρών
Υπόδειξη: Τη βαθμίδα ισχύος μικροκυμάτων 800 W μπορείτε να
την ρυθμίσετε για 30 λεπτά, 600 W για 1 ώρα, τις υπόλοιπες
βαθμίδες ισχύος κάθε φορά για 1 ώρα και 39 λεπτά.
Ρύθμιση του φούρνου μικροκυμάτων
Παράδειγμα: Βαθμίδα ισχύος μικροκυμάτων 600 W
1. Πατήστε την επιθυμητή βαθμίδα ισχύος μικροκυμάτων.
Στην ένδειξη ανάβει η ρυθμισμένη βαθμίδα ισχύος μικροκυμάτων
και εμφανίζεται 1:00 λεπτό.
2. Με τον περιστροφικό διακόπτη ρυθμίστε μια χρονική διάρκεια.
3. Πατήστε το πλήκτρο εκκίνησης "Start".
Η χρονική διάρκεια τρέχει φανερά στην ένδειξη σε αντίστροφη
μέτρηση.
Η χρονική διάρκεια τελείωσε
Ένα σήμα ηχεί. Ανοίξτε την πόρτα της συσκευής ή πατήστε το
πλήκτρο "Stop". Η ώρα εμφανίζεται ξανά.
Αλλαγή της διάρκειας
Αυτό είναι οποτεδήποτε δυνατό. Αλλάξτε με τον περιστροφικό
διακόπτη τη χρονική διάρκεια.
Σταμάτημα
Πατήστε το πλήκτρο "Stop" μια φορά ή ανοίξτε την πόρτα της
συσκευής. Μετά το κλείσιμο πατήστε ξανά το πλήκτρο εκκίνησης
"Start".
Διακοπή της λειτουργίας
Πατήστε το πλήκτρο "Stop" 2 φορές ή ανοίξτε την πόρτα και
πατήστε το πλήκτρο "Stop" μία φορά.
Υπόδειξη: Μπορείτε επίσης να ρυθμίσετε πρώτα τη χρονική
διάρκεια και μετά τη βαθμίδα ισχύος μικροκυμάτων.
Ανεμιστήρας ψύξης
Η συσκευή είναι εξοπλισμένη μ' έναν ανεμιστήρα ψύξης. Ο
ανεμιστήρας μπορεί να συνεχίσει να λειτουργεί, ακόμα και όταν η
συσκευή έχει τεθεί ήδη εκτός λειτουργίας.
Υποδείξεις
Στη λειτουργία μικροκυμάτων ο χώρος μαγειρέματος παραμένει
■
κρύος. Παρόλ' αυτά ενεργοποιείται ο ανεμιστήρας ψύξης. Ο
ανεμιστήρας ψύξης μπορεί να συνεχίσει να λειτουργεί ακόμα και
όταν η λειτουργία μικροκυμάτων έχει ήδη σταματήσει.
Στο τζάμι της πόρτας, στα εσωτερικά τοιχώματα και στον πάτο
■
της συσκευής μπορεί να παρουσιαστεί υγρασία. Αυτό είναι κάτι
το κανονικό, η λειτουργία των μικροκυμάτων δεν επηρεάζεται
από αυτό. Σφουγγίστε την υγρασία μετά το μαγείρεμα.
9