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A PROPOS DE LA SI_CURITE_
* On recommande
les temp6ratures
de cuisson suivantes.
Pour v6rifier si les aliments
sont cuits & point,
ins6rer un thermom&tre
_ viande
dans un endroit
6pais, _ 1'6cart de la graisse et des os. Ne JAMAIS
laisser le
thermom_tre
dans les aliments
qui cuisent,
sauf s'il est approuv6
pour emploi
aux micro-ondes.
I / llitfl'.l
!"-_ I!hVflIII# il I[.I
160 "F
... pour le porc, la viande
hach_e, le blanc ae poulet sans os, e
(71 C)
poisson,
es fruits de met, es ceufs frais et les aliments pr6pares
surgel_s.
165 °F
(74 'C)
... pour
les restes de table,
les aliments
r_frigeres
pr&ts-_-
r6chauffer,
et les aliments frais d'un traiteur
ou '_ou[valent.
170 F
(77 °C)
... les blancs ae volaH/e.
180 °F
(82°C)
... la viande
brune de volai/le.
* TOUJOURS
utiliser des gants isolants pour 6viter des brOlures Iorsque I'on se
sert d'ustensiles
en contact
avec des aliments
chauds.
La chaleur
transf@6e
des aliments aux ustensiles
peut provoquer
des brOlures.
*
Diriger
la vapeur
loin du visage
et des mains
afin d'&viter
des brOlures.
Soulever
doucement
la partie la plus 61oign6e des couvercles
et des pellicules
et ouvrir lentement
les sacs de maYs souffl6 ou de cuisson en les tenant
loin
clu visage.
*
Rester pr&s du four quand il fonctionne
et v@ifier fr6quemment
la cuisson afin
d'6viter
de trop cuire les aliments.
*
Ne JAMAIS
entreposer
des livres de cuisine ou autres objets
clans la cavit6
du four.
• Choisir, entreposer
et manipuler
la nourriture
de maniL_re _ pr6server sa qualit6
et _ minimiser
la prolif6ration
de bact@ies
alimentaires.
• Garder le couvercle
du guide
d'ondes
propre.
Les r6sidus d'aliments
peuvent
causer des 6tincelles
ou s'enflammer.
*
Retirer les aliments
du four en prenant
soin de ne pas toucher
le syst_me de
fermeture
de sOret6 de la porte
avec des ustensiles,
ses v&tements
ou les
accessoires.
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