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„ Evite toda clase de golpes en las superficies porcelanizadas, especialmente en bordes y
esquinas.
„ Evite que sobre el porcelanizado caliente se derramen líquidos hirviendo (aceites, salsas,
almíbares o jarabes).
„ Los jugos cítricos, vinagres fuertes o aliños concentrados, aún en frío, pueden atacar el
porcelanizado. Por lo tanto, evite que éstos se acumulen sobre su superficie y mucho
menos si se encuentran calientes.
Cuidados del acero inoxidable (si este aplica en su producto adquirido).
Nota: Antes de usar el producto, retire el protector plástico que recubre la mesa de acero
inox dable y limpie cualquier residuo de este, si no se retira en su totalidad, al encender los
quemadores se producirán daños que no están cubiertos en la garantía.
Es posible que durante el uso de su producto, se presente amarillamiento en las zonas
cercanas a las fuentes de calor. Esta situación se puede presentar con mayor frecuencia si el
producto está expuesto a corrientes de aire durante el proceso de cocción, o no se siguen
las recomendaciones de uso del producto; a continuación le damos algunas recomendacio-
nes para limpiar su producto si se presenta este fenómeno:
„ Utilice esponjas sintéticas deslizándolas en la dirección del acabado de la lámina de la
mesa para no alterar el acabado.
„ Diluya sal de cocina con vinagre blanco hasta formar una solución acuosa, aplique y frote
con un paño suave sobre la zona decolorada, enjuague y limpie, repita el proceso si es
necesario.
Nota: Tenga en cuenta que por ser un fenómeno asociado al uso, ésta situación no ésta
cubierta por la garantía.
LIMPIEZA
„ Para mantener la mesa de su estufa siempre limpia realice la operación de limpieza des-
pués de cada operación de cocción (ver limpieza del acero inoxidable).
„ Mantenga limpia la tapa de la fuente de calor y las superficies alrededor de ésta. La sucie-
dad, la grasa derramada y otros materiales inflamables son fuentes de riesgo. Recuerde
la periodicidad en la limpieza de los orificios de las fuentes de calor.
„ Antes de hacer el aseo debe esperar el tiempo nece-
sario para su enfriamiento; para la limpieza use sola-
mente paños secos y de tejido liviano.
„ No se debe realizar la limpieza con toallas muy
húmedas.
Limpieza de las fuentes de calor
„ Si son en hierro porcelanizado tenga en cuenta los
mismos cuidados de la mesa porcelanizada, para su
limpieza déjelos en agua, con jabón lavaplatos y limón
desde la noche anterior y luego proceda a lavarlos
con una esponja no metálica.
„ Para la limpieza de las fuentes de calor de aluminio
utilice jabón de cocina y frote la superficie sucia con
una esponjilla suave, nunca utilice esponjillas metálicas
que puedan rayar las fuentes de calor. Evite derrames
en la zona con acabado rugoso de las fuentes de calor,
allí se dificulta en gran medida la limpieza.
„ Para la limpieza de la resistencia eléctrica, utilice los
mismos pasos descritos en Cuidado del acero inoxi-
dable página 23.
Limpieza del acero inoxidable
„ Cada que ocurra un derrame deberá limpiarse y no
dejar acumular los derrames, ya que ante un nuevo
calentamiento del artefacto, se aumentará la adhesión
del derrame al metal, haciendo más difícil su limpieza.
Figura 60
Figura 61
23
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