Blackstone PRO Serie Manual Del Propietário página 75

Modelo 2008
CONSEJOS DE COCINA
FUEGO LENTO:
Cocina lentamente y requiere
más tiempo.
Descompone el tejido conectivo
y la grasa para una comida tierna
y húmeda.
• Cortes de carne grasos y gruesos.
(por ejemplo: filete de ternera,
pechuga, muslos de pollo,
costillas cortas)
• Mariscos delicados
(por ejemplo: pulpo, calamar)
FUEGO MEDIO:
Calor estable, toma el tiempo
promedio que esperaría para
panqueques, huevos, tostadas
y más.
Para alimentos más susceptibles al
calor. Dorar sin cocinar demasiado.
• Pescado (entero o en trozos)
• La mayoría de los mariscos
• Verduras
(cocine al vapor con la Blackstone
Basting Dome para obtener el
mejor sabor)
• Panqueques
• Huevos
CALOR ALTO:
Cocina las comidas rápido y en
poco tiempo.
La cocción lenta secaría estos
cortes y los haría horribles de comer
ya que son bajos en grasa.
• Cortes magros de carne.
(por ejemplo: pechuga de pollo,
lomo, bistec de falda, flanc)
VÍDEO RECE TAS
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Cocine fácilmente miles de deli-
ciosas recetas para el desayuno, el
almuerzo y la cena. Desde carnes rojas
y mariscos hasta veganos y postres,
puedes cocinar cualquier cosa,
en cualquier momento y en cual-
quier lugar.
youtube.com/c/
BlackstoneGriddles
| Manual del propietario
PRECAUCIONES DE
SEGURIDAD PARA L A
INSTAL ACIÓN
La instalación del dispositivo debe
cumplir con los códigos locales, o en
ausencia de códigos locales, con el
Código nacional de gas combustible,
ANSI Z223.1/NFPA 54, el Código de
instalación de gas natural y propano,
CSA B149.1, o el Código de alma-
cenamiento y manejo de propano,
B149.2, o la norma para Vehículos
Recreativos, NFPA 1192, y la Serie
CSA Z240 RV, Código de Vehículos
Recreativos, según corresponda.
blackstoneproducts.com/support iii