Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Mishi dhe peshku
Mish viçi
M i s h
qengji
Produktet
e mishit
Mish kau
Mish i grirë
Të përbrendshme (copë)
Salsiçe e fermentuar -
Sallam
Proshutë e pjekur
Pulë dhe gjel deti
Patë
S h p e z ë
dhe kafshë
Rosë
gjahu
Dre, lepur, kaproll
Peshk i ujërave të ëmbla
(troftë, krap, peshk-kurrillë,
mustak)
Peshk pa dhjamë (levrek,
shojzë, gjuhëz)
P e s h k
dhe
fruta
Peshk me dhjamë (ton,
deti
skumbri, peshku i kaltër,
barbun, açuge)
Midhje
Havjar
Biftek
Duke i prerë me trashësi 2 cm dhe duke vendosur letër alumini midis
tyre ose duke i mbështjellë fort me membranë plastike
Rosto
Duke i paketuar copat e mishit në qese frigoriferi ose duke i
mbështjellë fort me membranë plastike
Kube
Në copa të vogla
K o t ë l e t a ,
Duke vendosur letër alumini midis thelave të prera ose duke e
bërxolla
mbështjellë secilën me membranë plastike
Bërxolla
Duke vendosur letër alumini midis copave të mishit ose duke e
mbështjellë secilën me membranë plastike
Rosto
Duke i paketuar copat e mishit në qese frigoriferi ose duke i
mbështjellë fort me membranë plastike
Kube
Duke i paketuar copat e prera në qese frigoriferi ose duke i
mbështjellë fort me membranë plastike
Rosto
Duke i paketuar copat e mishit në qese frigoriferi ose duke i
mbështjellë fort me membranë plastike
Biftek
Duke i prerë me trashësi 2 cm dhe duke vendosur letër alumini midis
tyre ose duke i mbështjellë fort me membranë plastike
Kube
Në copa të vogla
Mish i zier
Duke e paketuar në copa të vogla në qese frigoriferi
Pa erëza, në qese
Në copa
Duhet paketuar edhe nëse ka cipë.
Duke vendosur letër alumini midis fetave të prera
Duke i mbështjellë me letër alumini
Duke i mbështjellë me letër alumini (racionet nuk duhet të jenë më
tepër se 2,5 kg)
Duke i mbështjellë me letër alumini (racionet nuk duhet të jenë më
tepër se 2,5 kg)
Duke i mbështjellë me letër alumini (racionet nuk duhet të jenë më
tepër se 2,5 kg dhe kockat duhet të jenë të ndara)
Pasi të keni pastruar plotësisht pjesën e brendshme dhe luspat,
duhet të lahet dhe të thahet, dhe pjesa e bishtit dhe e kokës duhet të
pritet kur është e nevojshme.
Të pastruara dhe në qese
Në paketimin e vet, në një enë alumini ose plastike
Përgatitja
23
SQ
Koha më
e gjatë e
ruajtjes
(muaj)
6 – 8
6 – 8
6 – 8
6 – 8
4 - 8
4 - 8
4 - 8
8 - 12
8 - 12
8 - 12
8 - 12
1 - 3
1 - 3
1 - 2
2 - 3
4 – 6
4 – 6
4 – 6
6 – 8
2
4-6
2 - 4
4 - 6
2 - 3
Publicidad
