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Idiomas disponibles
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Utilisation du réfrigérateur
Utilisation Aliments frais
• Les aliments à congeler doivent être
divisés en portions en fonction de
la taille à consommer, et congelés
dans des emballages séparés. De
cette façon, il convient d'éviter une
recongélation de tous les aliments
après décongélation.
• Afin de préserver au maximum la
valeur nutritionnelle, l'arôme et la
couleur des aliments, les légumes
doivent être bouillis pendant une
courte durée avant d'être congelés.
(L'ébullition n'est pas nécessaire pour
les aliments tels que le concombre,
le persil). Le temps de cuisson des
légumes ainsi congelés est réduit d'un
tiers par rapport à celui des légumes
frais.
• Pour prolonger la durée de
conservation des aliments surgelés,
les légumes bouillis doivent
d'abord être filtrés, puis emballés
hermétiquement comme tous les
autres types d'aliments.
• Les aliments ne doivent pas être
placés dans le compartiment
congélateur sans emballage.
• Le matériau d'emballage des aliments
à stocker doit être étanche à l'air,
épais et durable et ne doit pas être
sensible au froid et à l'humidité.
Dans le cas contraire, les aliments
durcis par la congélation risquent de
percer l'emballage. Il est également
important de fermer correctement
l'emballage afin de conserver les
aliments en toute sécurité.
Les types d'emballages suivants peuvent
être utilisés pour congeler les aliments :
Le réfrigérateur/Le guide d'utilisation
Sac
en
d'aluminium, film plastique, sacs sous
vide et récipients de stockage résistants
au froid avec bouchons.
L'utilisation des types d'emballage
suivants n'est pas recommandée pour la
congélation des aliments ;
Papier d'emballage, papier parchemin,
cellophane
(papier
poubelle, sacs usagés et sacs à provisions.
• Les aliments chauds ne doivent pas
être placés dans le compartiment
congélateur sans être refroidis.
• Lorsque vous placez des aliments
frais non congelés dans le
compartiment congélateur, veillez à
ce qu'ils n'entrent pas en contact avec
les aliments congelés. Les éléments
de refroidissement (PCM) peuvent
être placés sur l'étagère située
juste en dessous de l'étagère de
congélation rapide pour éviter qu'ils
ne se réchauffent.
• Ne placez pas d'autres aliments dans
le congélateur pendant le temps de
congélation (24 heures).
• Placez vos aliments sur les étagères
ou les supports de congélation en
les répartissant de manière à ce
qu'ils ne soient pas à l'étroit (il est
recommandé que les emballages ne
soient pas en contact les uns avec les
autres).
• Les aliments congelés doivent être
consommés immédiatement après
leur décongélation et ne doivent
jamais être recongelés.
• Ne bloquez pas les orifices de
ventilation sur la surface arrière avec
vos aliments congelés.
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polyéthylène,
gélatineux),
papier
sac
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