Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Ne retirez pas le couvercle pendant la cuisson : pour conserver la chaleur, l'humidité et
la saveur des aliments, ne retirez pas le couvercle pendant la cuisson, sauf si cela est
nécessaire pour ajouter des ingrédients supplémentaires.
Utiliser des outils de cuisson sur la finition antiadhésive : les types d'outils de cuisson
suivants peuvent être utilisés sur la finition antiadhésive : plastique, caoutchouc ou bois.
N'utilisez pas d'outils de cuisson en métal à bords tranchants (fourchettes, couteaux ou
pilons) parce qu'ils pourraient rayer la finition antiadhésive.
Utiliser le récipient de cuisson sur la cuisinière : le récipient de cuisson (sans base
chauffante) peut être utilisé pour cuire sur la cuisinière. Placez le récipient sur un grand
brûleur, puis utilisez un feu moyen à faible. Utiliser un feu faible à moyen empêchera les
aliments de trop cuire, réduira les éclaboussures et aidera à conserver les jus naturels.
N'utilisez pas de chaleur élevée, sauf pour porter les liquides à ébullition. Si vous faites
cuire sur une cuisinière à gaz, ne laissez pas la flamme s'étendre sur le côté du récipient de
cuisson. UTILISEZ TOUJOURS DES GANTS DE FOUR LORSQUE VOUS UTILISEZ LE RÉCIPIENT
DE CUISSON ET COUVREZ-LE SUR LA CUISINIÈRE.
Viandes à cuire : lors de la cuisson des viandes, préchauffez le récipient de cuisson vide à
feu moyen à moyen-faible pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'une goutte d'eau grésille
dans le récipient de cuisson. Pour éviter de faire coller les viandes maigres, vous pouvez
ajouter une petite quantité d'huile de cuisson. Ajoutez la viande et faites-la dorer tel que
désiré. Couvrez le récipient de cuisson et réduisez le feu à faible pour la cuisson sur la
cuisinière, OU transférez le récipient de cuisson sur la base chauffante et faites cuire au
réglage souhaité. Le temps de cuisson le plus court est à « ÉLEVÉ ».
Utiliser le récipient de cuisson dans le four : le récipient de cuisson (sans base chauffante)
peut être utilisé dans un four conventionnel ou à convection jusqu'à une température
préchauffée de 350 °F/177 °C. Le récipient de cuisson peut être recouvert d'une feuille
d'aluminium quand il est mis au four. UTILISEZ TOUJOURS DES GANTS DE FOUR LORSQUE
VOUS UTILISEZ LE RÉCIPIENT DE CUISSON DANS LE FOUR.
POUR ÉVITER D'ENDOMMAGER LE RÉCIPIENT DE CUISSON OU LE FOUR, N'UTILISEZ PAS LE
RÉCIPIENT DE CUISSON DANS UN FOUR À MICRO-ONDES, SUR UN FEU DE CAMP OU SOUS
UN GRIL DE FOUR.
Pain, gâteaux et desserts : utilisez un moule à pain de 8 x 4 pouces ou de 9 x 5 pouces.
Avant d'ajouter des ingrédients, vérifiez si votre casserole s'insère complètement dans le
récipient de cuisson. Pour éviter que la condensation ne s'égoutte sur les aliments pendant
la cuisson, placez une double couche d'essuie-tout en papier et une seule couche de
feuille d'aluminium sur le dessus du récipient de cuisson. Couvrez, puis cuisez en suivant la
recette.
GUIDE DE TEMPÉRATURE
Assurez-vous de cuire les aliments à la température de salubrité alimentaire
recommandée. Utilisez toujours un thermomètre à viande pour vous assurer que le centre
est complètement cuit. Remarque : les aliments cuits sur la base de la grille légère
prendront plus de temps à cuire que sur une grille standard.
Français - 11
Publicidad
