BOMANN MWG 2218 H CB Instrucciones De Servicio página 56

Cozedura
Sugestões práticas de cozedura
Siga as instruções indicadas na tabela de cozedura e receitas.
Supervisione o processo de cozedura se ainda não tem experiên-
cia suficiente.
Pode abrir a porta do aparelho a qualquer momento. O aparelho
desligará automaticamente.
Só continuará a funcionar quando a porta for fechada e se for
pressionado de novo o botão START/+30SEC./CONFIRM.
Os alimentos congelados precisam de um tempo de cozedura mais
longo do que aquele à temperatura ambiente.
Quanto mais espessos os alimentos, mais longo o tempo de coze-
dura. Os pedaços de carne maiores, por exemplo, exigem uma co-
zedura mais longa idêntica à dos pedaços cortados às fatias com a
mesma quantidade. Recomendamos a que coza grandes quanti-
dades de alimentos com potência máxima e com uma fervura com
potência média para que a sua cozedura seja mais uniforme.
Os alimentos mais pequenos cozem mais rápido que os maiores,
por isso, distribua-os em pequenas quantidades se possível.
Coloque pedaços mais espessos como pernas de frango ou filetes
de peixe no centro ou sobreponha-os.
As quantidades de alimentos mais pequenas cozem mais rápido
que as maiores. São aplicadas as seguintes regras práticas:
Duas quantidades = quase o dobro do tempo
Meias quantidades = metade do tempo
Se não for capaz de calcular o tempo de cozedura exacto de um
prato, pode aplicar a seguinte regra:
Para aproximadamente 100 g, 1 minuto de cozedura
Todos os alimentos que cubra num forno, também devem ser
cobertos num microondas.
Uma cobertura evitará que os alimentos fiquem secos. Um prato
virado ao contrário, papel vegetal ou papel de alumínio para micro-
ondas são tipos de cobertura adequados. Coza os alimentos que
devem ficar tostados sem uma cobertura.
Tabela de cozedura
Produtos comestí- Quanti-
veis/alimentos dade
Legumes
Beringela 500 g
Couve-flor 500 g
Brócolo 500 g
Chicória 500 g
Ervilha 500 g
Funcho 500 g
Feijão verde 300 g
Batata 500 g
Rebentos de
500 g
nabo
Alho francês 500 g
Milho 250 g
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Configu- Tempo apro-
Cober-
ração da ximadamente
tura
potência em min.
P80 7 - 10 sim
P80 8 - 11 sim
P80 6 - 9 sim
P80 6 - 7 sim
P80 6 - 7 sim
P80 8 - 11 sim
P80 13 - 15 sim
P80 9 - 12 sim
P80 8 - 10 sim
P80 7 - 9 sim
P80 7 - 9 sim
Configu-
Produtos comestí- Quanti-
ração da
veis/alimentos dade
potência
Cenoura 500 g
Pimento 500 g
Couve de
300 g
Bruxelas
Espargo 300 g
Tomate 500 g
Abóbora pequena 500 g
Sugestão: Corte os legumes em pedaços pequenos juntando-lhes
entre 2 a 3 colheres de água e mexa de vez em quando. Ferva
entre 3 a 5 minutos e adicione condimentos antes de servir.
Fruta
Pêra ou maçã
500 g
assada
Compota de
250 g
ameixa
Ruibarbo assado 250 g
Maçã assada,
500 g
4 maçãs
Sugestão: Adicione 125 ml de água. O sumo de limão evitará que
a fruta perca a sua cor. Ferva entre 3 a 5 minutos.
Carne *)
Carne com molho 400 g
Goulash, peda-
500 g
ços de vitela
Rolinhos de
250 g
carne
Sugestão: Mexa de vez em quando e pare entre 3 a 5 minutos.
Aves *)
Fricassé de
250 g
frango
Canja 200 g
Sugestão: Mexa de vez em quando e pare entre 3 a 5 minutos.
Peixe
300 g
Filetes de peixe
400 g
Sugestão: Vire ao contrário após ter decorrido metade do tempo
de cozedura e ferva entre 3 a 5 minutos.
Descongelar e cozer legumes
Couve roxa e
450 g
maçã
Folhas de espi-
300 g
nafre
Couve-flor 200 g
Fava 200 g
Brócolo 300 g
Ervilha 300 g
Rebentos de
300 g
nabo
Alho francês 200 g
Milho 200 g
Cenoura 200 g
Tempo apro-
Cober-
ximadamente
tura
em min.
P80 8 - 10 sim
P80 6 - 9 sim
P80 7 - 10 sim
P80 6 - 9 sim
P80 6 - 7 sim
P80 9 - 10 sim
P80 5 - 8 sim
P80 4 - 6 não
P80 5 - 8 sim
P80 7 - 9 sim
P80 10 - 12 sim
P80 10 - 15 sim
P80 7 - 8 sim
P80 6 - 7 sim
P80 5 - 6 sim
P80 7 - 8 sim
P80 8 - 9 sim
P80 14 -16 sim
P80 11 - 13 sim
P80 7 - 9 sim
P80 8 - 10 sim
P80 8 - 9 sim
P80 7 - 8 sim
P80 13 -15 sim
P80 10 - 11 sim
P80 4 - 6 sim
P80 5 - 6 sim