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BRAVILOR BONAMAT Bolero Manual Tecnico página 43

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Código  Recetas
513
espresso-choc
514
espresso-choc
515
leche caliente
554
cappuccino
oscuro
555
cappuccino
oscuro
565
café con leche
590
premezcla 1
591
premezcla 2
592
chocolate
593
latte macchiato
594
latte macchiato
► No es posible eliminar las recetas predeterminadas.
Ingrediente
Propor-
Secuencia de
ción
gramos
café
1.9
espresso
cacao
20
café regular
1.9
cacao
20
remate
12.8
café
2.3
espresso
remate
10
café regular
2.3
remate
10
remate
10
café regular
1.9
premezcla 1
20
premezcla 2
20
cacao
20
remate
6
café
2.3
espresso
remate
6
café regular
2.3
Parcial
Velo-
dosificación
%
cidad
mez-
clado
1
50
2
50
1
50
2
50
1
100
1
52
2
48
2
37
3
38
1
50
2
50
1
100
1
100
1
100
1
60
2
40
1
60
2
40
Afectado
Solapa-
por la
miento
del
intensi-
en % de
dad
parcial
85
30
85
30
30
85
100
85
70
70
85
100
100
85
100
100
100
100
S / M / L
120/150/300
120/150/300
120/150/300
120/150/300
120/150/300
120/150/300
120/150/300
120/150/300
120/150/300
120/150/300
39

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