Descargar Imprimir esta página

CASO DESIGN 1369 Manual De Instrucciones página 134

Ocultar thumbs Ver también para 1369:

Publicidad

Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

  • ESPAÑOL, página 103
► Перед сваркой очистите и расправьте открытые стороны пакетов. Убедитесь в
том, что на открытой стороне пакетов отсутствуют остатки пищи и складки.
Инородные тела или смятый пакет могут вызвать трудности при сваривании.
► Не оставляйте слишком много воздуха в пакете перед его герметичной сваркой.
Рекомендуется заблаговременно удалить из пакета воздух сдавливанием. При
наличии в пакете слишком большого количества воздуха нагрузка на вакуумный
насос может возрасти до такой степени, что у двигателя не будет достаточной
мощности для удаления из пакета всего объема воздуха.
► В том случае, если упаковываемые под вакуумом продукты имеют острые края,
как, например, кости, спагетти или ракообразные, то их следует обернуть
бумажными полотенцами. Таким образом, Вы избежите повреждения пакета.
► Компания-производитель не рекомендует герметично запаивать более одного
пакета в минуту. При этой скорости у прибора будет достаточно времени для
охлаждения.
► Для гарантированной герметичной упаковки продуктов питания, содержащих
влагу, как например,
рекомендуется заморозить в форме или в чаше. После этого их можно
герметично упаковать и повторно заморозить.
► Непродолжительное время пробланшируйте овощи в кипящей воде или в
микроволновой печи, охладите их и упакуйте под вакуумом порциями, удобными
к употреблению.
► Для вакуумной упаковки незамороженных продуктов питания необходимо, чтобы
длина пакета была приблизительно на пять сантиметров больше. Это
обусловлено тем, что при последующей заморозке продукты могут увеличиться в
объеме. Заверните мясо или рыбу в бумажное полотенце и в таком положении
проведите вакуумирование. Преимущество использования бумажного полотенца
заключается в том, что оно может впитывать выделяемую продуктами питания
влагу.
► Перед тем как разместить на хранение продукты питания, как, например,
тортильи, французские блинчики, гамбургеры или пирожки из слоёного теста,
переложите их вощеной бумагой или пергаментом. В этом виде вышеуказанные
продукты будет удобнее складывать в стопки. Также в последующем будет
удобней взять часть из замороженных продуктов, повторно заварить пакет и
заморозить продукты для последующего хранения.
► Вакуумная система хранения не может использоваться для герметизации банок
для консервирования.
Вскрытие запаянного пакета
68.5
Обрежьте пакет ножницами вдоль сварочного шва.
Указание
запеканки или густые супы, их первоначально
134

Publicidad

loading

Este manual también es adecuado para:

Vc170Vc15Vc11