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GUIDE DES USTENSILES ET DES MATÉRIAUX
Les micro-ondes sont attirées et absorbées par les molécules de graisse, de sucre et
d'eau contenues dans les aliments, ce qui les fait bouger, entraînant une friction et une
chaleur qui cuit les aliments .
1 . Il est difficile de contrôler la température de l'huile dans le four à micro-ondes .
2 . Percer les aliments à peau épaisse, tels que les pommes de terre, le potiron entier,
les pommes et les châtaignes, avant de les faire cuire .
3 . Le contenu des biberons et des pots doit être remué ou agité et la température
doit être vérifiée avant d'être servie afin d'éviter de graves brûlures .
Lors de la cuisson au micro-ondes, la quantité, la taille et la forme, la température
initiale, la composition et la densité des aliments influencent les résultats de la
cuisson . Les ustensiles de cuisine et les plats doivent pouvoir être placés sur le plateau
tournant . Utilisez toujours des gants de cuisine ou des maniques lorsque vous les
manipulez, car toute assiette peut devenir brûlante en raison de la chaleur transférée
par les aliments . N'utilisez pas d'ustensiles de cuisine ou de vaisselle décorés en or ou
en argent .
L'ESSAI D'USTENSILES DE CUISINE ET DE TABLE DESTINÉS À
ÊTRE UTILISÉS DANS LES MICRO-ONDES
Certains ustensiles, ustensiles de cuisine et ustensiles de table non métalliques ne
peuvent pas être utilisés sans danger dans les fours à micro-ondes . En cas de doute,
vous pouvez tester l'ustensile en question en suivant la procédure ci-dessous :
1 . Placez les ustensiles de cuisine, les ustensiles ou les plats dans le four à micro-
ondes avec 1 tasse (250 ml) d'eau à côté .
2 . Cuire à 100 % pendant 1 minute Note : Lors des tests, ne pas dépasser le temps de
cuisson de 1 minute .
3 . N'utilisez pas d'ustensiles de cuisine ou de vaisselle s'ils sont chauffés et que l'eau
reste froide .
MATÉRIAUX RECOMMANDÉS
• Plat à brunir pour micro-ondes - Sert à brunir l'extérieur de petites pièces telles
que des steaks, des escalopes ou des crêpes . Suivez les instructions sur votre plat
à brunir
• Film plastique pour micro-ondes - Utilisé pour retenir la vapeur . Laissez une
petite ouverture pour permettre à la vapeur de s'échapper et évitez de le placer
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