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Conservación
Deben tenerse en cuenta las siguientes indicaciones para la
conservación:
Mantener libres las ranuras de ventilación de la pared
-
trasera.
Mantener libres las ranuras del ventilador.
-
-
En el compartimento congelador: Envasar bien los
alimentos.
-
Envasar o cubrir en envases cerrados los alimentos que
fácilmente puedan despedir o absorber olores o sabores.
-
Envasar la carne o pescado crudos en recipientes limpios
y cerrados. Así se evitará que la carne o el pescado
entren en contacto con otros alimentos o con estas
gotas.
Guardar los líquidos en recipientes cerrados.
-
-
Distanciar los alimentos para que el aire pueda circular
bien.
-
Almacenar los alimentos en el envase, tal como se indica.
Observar siempre la fecha de caducidad indicada en el
-
embalaje.
Nota
Si no se siguen estas indicaciones, se pueden deteriorar los
alimentos.
4.2 Compartimento del frigorífico
Debido a la circulación de aire en el electrodoméstico se
ajustan diferentes zonas de temperatura. Encontrará las
diferentes zonas de temperatura en la vista general del
electrodoméstico y del equipamiento. (consulte 1.2 Vista
general del aparato y del equipamiento)
4.2.1 Clasificación de los alimentos
u Zona superior y puerta: Almacenamiento de mantequilla,
queso, conservas y tubos.
u Zona de temperatura más fría: Almacenamiento de
alimentos perecederos como platos cocinados, carne y
embutidos.
u Estante inferior: Almacenamiento de carne o pescado
crudos.
4.3 KeepFresh
KeepFresh resulta adecuado para alimentos no envasados,
como fruta y verdura.
La humedad del aire en el compartimento depende del
contenido de humedad del producto refrigerado introducido
y de la frecuencia con la que se abre. Puede regular la
humedad del aire.
4.3.1 Clasificación de los alimentos
u Introduzca fruta y verdura sin envasar.
Si la humedad del aire es demasiado alta:
u Regule la humedad del aire.
4.4 Compartimento congelador ****
Aquí se establece un clima de conservación seco y frío
a -18 °C. El clima de conservación frío es adecuado para
conservar alimentos congelados y ultracongelados durante
varios meses, para fabricar cubitos de hielo o para congelar
alimentos frescos.
La temperatura del aire en el compartimento congelador,
medida con termómetros u otros instrumentos de medición,
puede variar. Las variaciones de temperatura son mayores
con el compartimento congelador medio lleno o vacío y es
posible alcanzar temperaturas superiores a -18 °C.
6
4.4.1 Congelar los alimentos
Puede congelar todos los alimentos que desee en un
espacio de 24 horas, como se indica en la placa de caracte‐
rísticas (consulte 9.5 Placa de identificación) en "Capacidad
de congelación... kg/24h".
Para que los alimentos se congelen rápidamente hasta
el núcleo, deben respetarse las siguientes cantidades por
paquete:
-
Frutas y verduras hasta 1 kg
Carne hasta 2,5 kg
-
Clasificación de los alimentos
ATENCIÓN
Riesgo de lesiones derivado de vidrios rotos
Las botellas y los envases de bebidas pueden reventarse si
se congelan. En especial, las bebidas gaseosas.
u No congele las botellas ni envases con bebidas
u Colocar los alimentos envasados en el compartimento
congelador para que estén en contacto con la base o las
paredes laterales.
Descongelar los alimentos
ADVERTENCIA
Peligro de intoxicación alimentaria
u No vuelva a congelar los alimentos descongelados.
u Consumir lo antes posible los alimentos descongelados.
Puede descongelar los alimentos de diferentes maneras:
En el compartimento del frigorífico
-
En el microondas
-
-
En el horno u horno de convección
A temperatura ambiente
-
u Retirar solo tantos alimentos como sea necesario.
4.5 Tiempos de conservación
Los tiempos de conservación indicados son valores orienta‐
tivos.
En el caso de los alimentos que llevan impresa la fecha de
caducidad, ésta se refiere siempre a la fecha indicada en el
envase.
4.5.1 Compartimiento frigorífico
Se aplica la fecha de caducidad indicada en el envase.
4.5.2 Compartimento congelador
Valores orientativos del periodo de conservación de dife‐
rentes alimentos
Helado
a -18 °C
Embutido, jamón
a -18 °C
Pan,
productos
de
a -18 °C
pastelería
Caza, cerdo
a -18 °C
Pescado graso
a -18 °C
Pescado magro
a -18 °C
Queso
a -18 °C
Aves, ternera
a -18 °C
2 a 6 meses
2 a 3 meses
2 a 6 meses
6 a 9 meses
2 a 6 meses
6 a 8 meses
2 a 6 meses
6 a 12 meses
* según modelo y dotación
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