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UTILISATION DES DISQUES DE TRANCHAGE ET DE
BROYAGE
Afin de trancher ou râper le fromage, optez pour un fromage à pâte ferme comme le Che-
ddar, le Monterey Jack ou le Suisse. Placez-le au congélateur pendant 30 minutes avant
de le traiter.
1. Assurez-vous que l'interrupteur de commande est en position OFF (O) et que l'appareil
est débranché.
2. Verrouillez le bol sur la base (voir la section « Comment verrouiller le bol »)
3. Placer le manchon de transmission amovible sur la base de l'arbre moteur.
Manchon
de transmission
Arbre moteur
Placez ensuite le disque choisi dessus. Enfin, verrouillez le couvercle sur le bol (voir la
section « Comment assembler et verrouiller le couvercle »).
Les disques sont réversibles et ont une fonction différente de chaque côté. Les différentes
fonctionnalités de ces disques sont clairement indiquées par des marques (F1, F2, P1, P2,
R1, R2) situées sur les surfaces en plastique noir de chaque côté des disques.
Notez que la face souhaitée doit être orientée vers le haut.
Disque à pommes de terre et à grosse julienne
F1 : Coupe les pommes de terre pour obtenir des frites fines
F2 : Coupe en julienne de taille grossière
Trancheur et disque à julienne moyenne
P1 : Tranche les aliments - par exemple, les fruits, le fromage, les pommes de terre, les
légumes.
P2 : Coupe en julienne de taille moyenne
Broyeur et disque à julienne fine
R1 : Râpe les aliments - par exemple, les fruits, le fromage, les pommes de terre, les légu-
mes, le chocolat, les noix.
R2 : Coupe en julienne de petite taille
4. Pour trancher/émincer des aliments de grande taille (par exemple un morceau de chou,
un poivron vert, une tomate entière), ouvrez le couvercle, insérez l'aliment et verrouillez
le couvercle.
Disque
Manchon de
transmission
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