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Char-Griller Side Fire Box Manual Del Usuario página 61

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CREVETTE (Pelée) et LANGOUSTES :
Placer sur les brochettes.
Enduisez de beurre fondu et de sel d'ail.
Grillez pendant 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient rose. Sauce cocktail
optionnelle.
POMMES DE TERRE AU FOUR :
Enduisez de beurre et enveloppez dans un papier d'aluminium et cuisez sur la grille avec le
couvercle fermé pendant 50 minutes.
Tournez après 25 minutes (pas besoin de tourner si fumé).
Écrasez pour vérifier la cuisson.
MAÏS SUCRÉ EN BALLES :
Tranchez l'excès de soie à l'extrémité et tremper dans de l'eau froide salée pendant 1 heure avant
de griller.
Grillez pendant 25 minutes, en tournant plusieurs fois..
RECETTES FUMÉES
Chaleur indirecte
D-4

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