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CUIDADO DEL PRODUCTO
Cada vez que use el asador
Mantenimiento entre comidas
El plan de mantenimiento entre comidas, sencillo, aunque
importante, se compone de los pasos descritos a continuación.
Llévelos a cabo siempre antes de cocinar.
Grasa acumulada
Su plancha está equipada con un sistema de manejo de grasa
que deposita esta en un contenedor desechable. La grasa y los
restos de comida se conducen a una bandeja para escurrimientos
desechable que protege la bandeja de recolección de grasa. Este
sistema debe limpiarse antes transportar el asador o cocinar a fin
de evitar incendios provocados por la grasa.
1. Revise que el asador esté apagado y frío.
2. Elimine las acumulaciones de grasa o restos de comida usando
un raspador y limpie la plancha usando una toalla de papel.
Raspe la grasa y los restos de alimentos y condúzcalos a la
abertura de la superficie de cocción de la plancha y la bandeja
para escurrimientos desechable ubicada debajo (A).
3. Retire la bandeja de recolección de grasa (B). Revise si la ban-
deja para escurrimientos desechable que protege la bandeja de
recolección de grasa contiene una cantidad excesiva de grasa
y desechos de alimentos. Si es necesario, deseche la bandeja
para escurrimientos desechable y sustitúyala por una nueva.
4. Instale de nuevo todos los componentes.
Inspección de la manguera
Es necesario realizar inspecciones periódicas de la manguera para
garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento de la plancha.
1. Verifique que la plancha esté apagada y completamente fría.
2. Revise si la manguera presenta signos de agrietamiento,
abrasión o cortes (C). No use la plancha si la manguera tiene
daños de cualquier tipo. Póngase en contacto con el Servicio
de Atención al Cliente de WEBER para solicitar una manguera
de repuesto.
Precalentamiento de la plancha
Precalentar la plancha es fundamental para el éxito de cualquier
comida. Hacerlo evita que los alimentos se peguen y garantiza que
la plancha esté lo suficientemente caliente como para prepararlos
correctamente. También ayuda a carbonizar todos los residuos de
comidas cocinadas previamente.
1. Abra la cubierta protectora rígida.
2. Encienda la plancha siguiendo las instrucciones de encendido
descritas en este manual del usuario.
3. Precaliente la plancha en posición ALTA durante 10-15 minutos,
dependiendo de las condiciones, como la temperatura del aire y
el viento. Después de precalentar, puedes ajustar el quemador
o los quemadores a la potencia de llama deseada.
Limpieza de la superficie de cocción
Después de precalentar, los restos de alimentos y la grasa de usos
anteriores serán más fáciles de eliminar usando un raspador si es
necesario.
1. Raspe la superficie de cocción con un raspador después del
precalentamiento (D). Dirija la grasa o los alimentos sobrantes
al agujero de la superficie de cocción de la plancha.
6
A
B
C
D
m ADVERTENCIA: Apague el asador y espere que se enfríe
antes de realizar una limpieza integral.
m ADVERTENCIA: Al limpiar el quemador, no use un
cepillo que haya usado previamente para limpiar las
parrillas de cocción. No introduzca objetos afilados en
los orificios de los puertos de los quemadores.
m PRECAUCIÓN: No use nada de lo siguiente para limpiar
el asador: abrillantadores de acero inoxidable abra-
sivos, pinturas, productos de limpieza que contengan
ácido, alcoholes minerales, xileno, productos de
limpieza de hornos, limpiadores abrasivos (limpiadores
de cocina) o esponjas de limpieza abrasivas.
m PELIGRO: No forre de papel aluminio la bandeja de
recolección de grasa extraíble ni la caja de cocción.
m PELIGRO: Antes de cada uso, revise si se ha acumu-
lado demasiada grasa en la bandeja de recolección
de grasa extraíble o el colector. Deseche el exceso de
grasa para evitar que se incendie.
m ADVERTENCIA: Tenga precaución al extraer el colec-
tor y desechar la grasa si está caliente.
m ADVERTENCIA: Use guantes para asar resistentes al
calor durante el uso del asador.
m ADVERTENCIA: Mantenga los orificios de ventilación
ubicados alrededor del tanque despejados y libres
de residuos.
m ADVERTENCIA: Mantenga los cables de alimentación
eléctrica y la manguera de suministro de combustible
alejados de las superficies calientes.
m ADVERTENCIA: No use el asador si la manguera sufre
algún tipo de daño. Sustitúyala solo por una mangue-
ra de repuesto autorizada por WEBER.
m ADVERTENCIA: Los objetos ubicados cerca de la
plancha se calientan.
m ADVERTENCIA: Mantenga las toallas de papel aleja-
das del fuego directo o el calor extremo.
m ADVERTENCIA: NO retire la plancha sino hasta que el
asador esté apagado y completamente frío.
m PRECAUCIÓN: No aplique nunca grandes cantidades
de agua fría de una sola vez sobre toda la superficie
de la plancha. Hacerlo podría provocar que la plancha
se deforme.
m PRECAUCIÓN: Colocar una gran cantidad de alimentos
fríos o congelados (o alimentos con un contenido
considerable de agua) en una plancha caliente puede
provocar que la plancha se deforme.
m PRECAUCIÓN: No rocíe agua fría sobre la superficie
de cocción durante la cocción.
m PRECAUCIÓN: Tenga cuidado al dar la vuelta a los
alimentos mientras cocina para evitar salpicaduras
de grasa caliente.
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