DA
Ud over materialet bør man også overveje beholderens form. Runde, ovale
former giver et jævnt madlavningsresultat. Ved at absorbere energi i hjørnerne
kan mad i firkantede eller rektangulære beholdere blive overtilberedt i hjørnerne.
Flade beholdere giver det bedste tilberedningsresultat.
Køkkenredskaber af porcelæn og keramik er ideelle til mikrobølgeovnen. De
fleste typer glas er også velegnede.
Brug kun plast og papir, hvis det kan tåle temperaturen på den mad, der
opvarmes. Til madlavning må du kun bruge plast, der kan tåle en temperatur på
over 120 °C, f.eks. polypropylen og polyamid.
Test af kogegrejets egnethed
Anbring den tomme beholder og et glas vand i kogekammeret. Vandet er
nødvendigt, så apparatet ikke kører tomt eller kun med en tom beholder. Start
mikrobølgeovnen i 60 sekunder ved den højeste effektindstilling. Hvis retterne
bliver varme som følge af denne proces, er de ikke egnede til mikrobølgebrug.
Egnede beholdere vil kun blive lunkne.
Der findes et stort udvalg af tilbehør i handlen.
Vær opmærksom på dette:
→ Fadene og tilbehøret er egnet til mikroovne.
→ at maden, beholderne eller lågene ikke kommer i direkte kontakt med den
indvendige væg. Det kan føre til misfarvning.
Side 14