Haier CSM Serie Instrucciones De Uso página 108

Nederlands
Tips voor het bewaren van etenswaren: Vriesvak
Beschrijving van de functies
De vriesruimte is geschikt om reeds diepgevroren producten
te bewaren of kleine hoeveelheden product in te vriezen en
om ijsblokjes of roomijs te maken.
Tips voor het diepvriezen van etenswaren
ingevroren etenswaren, voor het diepvriezen van beperkte
hoeveelheden etenswaren en de bereiding van ijsblokjes en
roomijs.
temperatuur verhindert de actie van de micro-organismen.
ontbindingsproces geactiveerd door de micro-organismen
hervatten, zodat de etenswaren minder lang zullen meegaan.
Om deze reden mogen de etenswaren, eens ze ontdooid zijn,
niet opnieuw ingevroren worden, tenzij ze bereid worden om
de meeste micro-organismen te vernietigen.
erover waken dat deze goed bewaard werden in het
verkooppunt;
etenswaren bevatten zo weinig en zo kort mogelijk te
openen;
kwaliteit in te vriezen, na ze zorgvuldig gewassen en
gedroogd te hebben;
diepgevroren moeten worden; dit is immers het koudste
punt van de freezer;
etenswaren die diepgevroren kunnen worden in 24 uur
leiden tot een mindere kwaliteit van het invriezen en zal de
kwaliteit van de reeds ingevroren etenswaren beduidend
verminderen;
zorgvuldig gewikkeld in geschikte folie (aluminium of
speciale vrieszakjes) die goed aanhechten en gesloten
zijn, met vermelding van de verpakkingsdatum en
vervaldatum;
minuten na ze uit het vriesvak gehaald te hebben, om
verwondingen te voorkomen aan de lippen en tong.
samenvriezen of in het vriesvak blijven plakken;
kunnen ontsnappen, om te voorkomen dat de etenswaren
gaan uitdrogen en de erin bevatte vitamines verloren
gaan;
ervan goed te omgeven;
dat ze niet in contact komen met de reeds diepgevroren
etenswaren, om te voorkomen dat deze laatsten gaan
ontdooien;
(par. "Beschrijving functies koelruimte en vriesvak)".
temperatuur worden geen dranken in fles bewaard,
vooral niet als ze bruisend zijn; als de dranken bevriezen,
zal de inhoud uitzetten en kunnen de flessen
openbarsten.
ingevroren etenswaren zal de bewaartijd ervan
inkorten.
stroomonderbreking ook maar gedeeltelijk ontdooid zijn,
moeten ze binnen de kortste termijn verbruikt worden;
ze kunnen ook opnieuw ingevroren worden, op voorwaarde
dat ze eerst bereid worden.
geen wijzigingen ondergaan.
Maken van ijsblokjes
om ijsblokjes te maken; vul ze voor driekwart met drinkbaar
water en plaats ze in het vriesvak. Gebruik geen metalen
of scherpe voorwerpen om de bakjes los te maken. Om de
ijsblokjes makkelijk uit de bakjes te halen, laat er wat water
over stromen.
Tips voor het ontdooien van etenswaren
Om de diepgevroren etenswaren optimaal te bereiden, is het
raadzaam ze in de koelruimte of bij kamertemperatuur te laten
ontdooien. In het laatste geval zullen ze sneller ontdooien.
Als men de etenswaren snel moet bereiden en ze klein
zijn, kunnen ze rechtstreeks bereid worden, ook al zal de
bereidingsduur wat langer zijn.
Als de etenswaren een normale omvang hebben vooraleer ze te
bereiden, kunnen ze ontdooid worden in de microgolfoven.
Ze moeten dus binnen 12-24 uur volgend op het ontdooien
verbruikt worden en kunnen pas opnieuw ingevroren worden
na de bereiding (gekookt of gebakken).
11