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Cocer a fuego lento, hervir a
fuego lento
1
Albóndigas de patata
Salsas batidas, p. ej. salsa be-
arnesa, salsa holandesa
Hervir, cocer al vapor, rehogar
Arroz (con doble cantidad de
agua)
Patatas hervidas sin pelar
1
Pasta
Sopas
Verduras
Cocido con olla exprés
Estofar
Estofado
2
Gulasch
Asar / Freír con poco aceite
Escalope, al natural o empana-
do
Bistec (3 cm de grosor)
1
Sin tapa
2
Precalentar a nivel de potencia 8-8.
Control de la ventilación
9 Control de la ventilación
Su placa dispone de un sistema de extracción de aire
integrado en la superficie de cocción.
A continuación se describen las funciones para mane-
jar la ventilación.
Puede cambiar los ajustes de fábrica en cualquier mo-
mento.
→ "Ajustes básicos", Página 13
Nota: Para mejorar la potencia de succión, utilizar reci-
pientes de cocina bajos o colocar la tapa de la olla en
posición inclinada si se utilizan recipientes altos.
9.1 Inicio automático de la ventilación
La ventilación se inicia automáticamente cuando se
asigna un nivel de potencia a la primera zona de coc-
ción. El nivel de ventilación se ilumina en el indicador
de ventilación.
Tras este inicio automático, puede modificar los niveles
de ventilación.
→ "Modificar o desactivar la ventilación", Página 11
9.2 Control de la ventilación
Su placa dispone de 3 niveles de ventilación.
Activar la ventilación
Pulsar
.
1.
a La ventilación se activa en el nivel predeterminado.
Seleccionar el nivel de ventilación deseado con los
2.
símbolos
y
.
a El nivel de ventilación se ilumina.
4. - 5.
20 - 30
3 - 4
8 - 12
2. - 3.
15 - 30
4. - 5.
25 - 35
6 - 7
6 - 10
3. - 4.
15 - 60
2. - 3.
10 - 20
4. - 5.
-
4 - 5
60 - 100
3 - 4
50 - 60
1
6 - 7
6 - 10
7 - 8
8 - 12
Pechuga (2 cm de grosor)
Hamburguesas (2 cm de gro-
sor)
Pescado y filete de pescado
empanado
Gambas y camarones
Saltear verduras, hortalizas y
setas, frescas
Platos ultracongelados, p. ej.
salteados
Tortilla (freír una tras otra)
Freír (150-200 g por porción
en 1-2 l de aceite, freír una
1
porción tras otra)
Productos ultracongelados, p.
ej. patatas fritas, nuggets de
pollo
Verduras, setas, empanadas o
en masa de cerveza o en tem-
pura
Repostería, p. ej. buñuelos, fru-
ta en masa de cerveza
Sin tapa
1
2
Precalentar a nivel de potencia 8-8.
Nota: Si se ha programado un tiempo de cocción o un
reloj avisador, pulsar
lación.
Modificar o desactivar la ventilación
Pulsar
.
1.
Seleccionar el nivel de ventilación deseado o ajus-
2.
tar a .
9.3 Nivel intensivo de ventilación
Existe un nivel intensivo de ventilación, con el que la
ventilación funciona a mayor potencia durante un breve
periodo de tiempo.
Activar el nivel intensivo
Pulsar
.
1.
Seleccionar el nivel de ventilación
2.
ción pulsar
.
a El indicador
se ilumina.
Nota: Tras aproximadamente 8 minutos, el aparato se
vuelve a conectar por sí solo en el nivel de ventilación
.
Modificar o desactivar el nivel intensivo
Pulsar
.
1.
Seleccionar el nivel de ventilación deseado o ajus-
2.
tar a .
9.4 Marcha en inercia de la ventilación
La ventilación funciona unos minutos después de apa-
gar la placa de cocción con el interruptor principal.
Control de la ventilación es
5 - 6
10 - 20
6 - 7
10 - 20
6 - 7
8 - 20
7 - 8
4 - 10
7 - 8
10 - 20
6 - 7
6 - 10
3. - 4.
3 - 10
8 - 9
-
6 - 7
-
4 - 5
-
para consultar el nivel de venti-
y a continua-
11
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