Bosch HBN 6345.0 F Instrucciones De Uso
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Bosch HBN 6345.0 F Instrucciones De Uso

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Para que el cocinar resulte tan placentero como el comer
leer estas instrucciones de uso. De este modo podrán
aprovecharse todas las ventajas técnicas de su cocina.
Se obtendrán informaciones importantes sobre seguridad.
Se conocerán las diferentes partes de la nueva cocina. Y se
mostrará paso a paso cómo ajustarla. Es muy fácil.
En las tablas se encontrarán los valores de ajuste y las
alturas de colocación de muchos platos habituales. Todo
ello probado en nuestro estudio de cocina.
Y si se produce una avería aquí se encontrarán
informaciones sobre cómo solucionar por uno mismo las
pequeñas averías.
Una completa tabla de contenido ayudará a encontrar
rápidamente lo que se busca.
¡Buen provecho!
Instrucciones de uso
HBN 6345.0 F
es
9000 194 014
250587

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Resumen de contenidos para Bosch HBN 6345.0 F

  • Página 1 Y si se produce una avería aquí se encontrarán informaciones sobre cómo solucionar por uno mismo las pequeñas averías. Una completa tabla de contenido ayudará a encontrar rápidamente lo que se busca. ¡Buen provecho! Instrucciones de uso HBN 6345.0 F 9000 194 014 250587...

  • Página 2: Tabla De Contenido

    Contenido Qué hay que tener en cuenta ....Antes del montaje ......Consejos y advertencias de seguridad .
  • Página 3 Contenido Autolimpieza automática ....Así se programa ......La autolimpieza debe conectarse y desconectarse automáticamente .

  • Página 4: Qué Hay Que Tener En Cuenta

    Qué hay que tener en cuenta Leer detenidamente las instrucciones de uso. Sólo entonces podrá manejarse correctamente la cocina. Conservar las instrucciones de uso y de montaje. En caso de entregar el aparato a otra persona, adjuntar las instrucciones. Antes del montaje Comprobar el aparato tras sacarlo del embalaje.
  • Página 5 Horno caliente Abrir con cuidado la puerta del horno. Puede salir vapor caliente. No tocar nunca las superficies interiores calientes del horno ni los elementos calefactores. ¡Peligro de quemaduras! Mantener alejados a los niños. No guardar nunca objetos inflamables en el horno. ¡Peligro de incendio! No fijar nunca cables de conexión de aparatos eléctricos a la puerta caliente del horno.

  • Página 6: Causas De Los Daños

    No limpiar nunca bandejas y moldes con revesti miento antiadherente con la función autolimpieza automática (funcionamiento por pirólisis). A altas temperaturas, el recubrimiento antiadherente puede originar gases tóxicos: ¡peligro de daños graves para la salud! Causas de los daños No introduzca ninguna bandeja de horno en la solera, Bandeja de horno, papel de aluminio o recipientes no la cubra con papel de aluminio, ni coloque ningún...

  • Página 7: Su Nuevo Horno

    Su nuevo horno Aquí podrá conocer su nuevo aparato. Le explicaremos el panel de mando con los interruptores y las indicaciones visuales. Recibirá información sobre los tipos de calentamiento y los accesorios suministrados. El panel de mando Diferencias en los detalles en función del modelo de aparato.

  • Página 8: Selector De Temperaturas

    *Tipo de calentamiento con el que se ha determinado la clase de eficiencia energética conforme a la norma EN50304. Al ajustar el selector de funciones, se ilumina el símbolo q en la indicación visual. La luz del horno se enciende. Selector de temperaturas Con el selector de temperaturas se puede ajustar la...

  • Página 9: Teclas De Manejo Y Panel Indicador

    Teclas de manejo y panel indicador Tecla de reloj avisador a Para ajustar el reloj avisador. Tecla de reloj j Para ajustar la hora, la duración del horno ? y el tiempo de finalización !. Tecla menos Para disminuir los valores de ajuste.

  • Página 10: Tipos De Calentamiento

    Tipos de calentamiento El horno dispone de diferentes tipos de calentamiento. De este modo se puede seleccionar en cada momento la forma de preparación más idónea para el alimento. Calor superior e inferior El calor llega de arriba y de abajo tanto a la repostería, como a los asados.
  • Página 11 Grill de infrarrojos con aire caliente La resistencia del grill y el ventilador se conectan y desconectan alternadamente. Durante los intervalos de reposo de la resistencia, el ventilador hace circular en torno a los alimentos el calor emitido por el grill. De este modo, los asados de carne adquieren un sabroso color dorado en toda su superficie.

  • Página 12: El Carrito Del Horno Y Sus Accesorios

    El carrito del horno y sus accesorios Los accesorios pueden colocarse a 5 alturas diferentes. Los accesorios se colocan en los ganchos a izquierda y derecha. Los accesorios se pueden adquirir en el servicio de Accesorios asistencia técnica o en comercios especializados. Indicar la referencia HEZ.
  • Página 13 Accesorios opcionales Los accesorios opcionales se pueden adquirir en el servicio de asistencia técnica o en los comercios especializados. La disponibilidad de los accesorios especiales varía en función del país (ver documentos de venta). Bandeja para grill HEZ 325070 para asar al grill en lugar de a la parrilla o como protección contra salpicaduras para que el horno no se ensucie tanto.

  • Página 14: Ventilador

    Piedra para hornear HEZ 327000 La piedra para hornear es perfecta para preparar de forma artesanal pan, panecillos y pizzas que requieran una base crujiente. Es necesario precalentar la piedra para hornear a la temperatura recomendada. Bandeja profesional HEZ 343070 para preparar alimentos en grandes cantidades.

  • Página 15: Calentar El Horno

    Si en la indicación Poner el reloj en hora. parpadean el símbolo j y 1. Pulsar la tecla de reloj j. tres ceros Aparecerá 12:00 y el símbolo reloj j parpadeará. 2. Ajustar la hora con la tecla + o la tecla -. Tras unos segundos se aplica la hora.

  • Página 16: Así Se Programa

    Así se programa Ejemplo: Calor superior e inferior t, 190 ºC 1. Programar con el selector de funciones el tipo de calentamiento deseado. 2. Ajustar la temperatura o el escalón del grill con el selector de temperaturas. Desconexión Cuando el plato esté listo, desconectar el selector de funciones.

  • Página 17: El Horno Se Desconecta Automáticamente

    El horno se desconecta Programarlo como se describe en los puntos 1 y 2. automáticamente Introducir ahora el tiempo de cocción (duración) para su plato. Ejemplo: Duración 45 minutos 3. Pulsar la tecla de reloj j. El símbolo duración ? parpadea. 4.

  • Página 18: El Horno Se Conecta Y Se Desconecta Automáticamente

    El horno se conecta y se desconecta Procurar que los alimentos delicados no automáticamente permanezcan demasiado tiempo en el horno. Ejemplo: Son las 10:45 horas. Ajustar tal como se describe en los puntos 1 hasta 4. El plato tarda 45 minutos y debe estar listo a las 12:45 5.

  • Página 19: Calentamiento Rápido

    Calentamiento rápido Así podrá calentarse el horno con gran rapidez. Así se programa 1. Colocar el selector de funciones en calentamiento rápido x. 2. Ajustar la temperatura deseada con el selector de temperaturas. Tras unos segundos, se pone en marcha el horno. El símbolo y se ilumina en la indicación visual.

  • Página 20: Hora

    Hora Tras la primera conexión o después de un corte en el suministro eléctrico, en la indicación visual parpadea el símbolo j y tres ceros. Poner el reloj en hora. El selector de funciones debe estar desconectado. Así se programa Ejemplo: 13:00 horas 1.

  • Página 21: Reloj Avisador

    Reloj avisador Se puede utilizar el reloj del horno como un reloj avisador de cocina. Funciona de manera indepen diente del horno. El reloj avisador tiene una señal especial. También es posible ajustar el reloj avisador cuando el seguro para niños está activo. Así...

  • Página 22: Ajustes Básicos

    El reloj avisador y la Los símbolos se iluminan. El tiempo del reloj avisador duración transcurren transcurre de manera visible en la indicación visual. simultáneamente Consultar tiempo restante ?, tiempo de finalización ! o hora j: Pulsar la tecla de reloj j tantas veces hasta que aparezca el símbolo correspondiente.

  • Página 23: Modificar Los Ajustes Básicos

    Modificar los ajustes básicos No debe haber ningún funcionamiento ajustado. Ejemplo: Ocultar la hora 1. Pulsar simultáneamente la tecla de reloj j y la tecla p hasta que aparezca un 1 en la indicación visual. Esto es el ajuste básico de hora visible. 2.

  • Página 24: Seguro Para Niños

    Seguro para niños Para que los niños no conecten el horno accidental mente, hay disponible un seguro para niños. El selector de funciones debe estar desconectado. Bloquear el horno Pulsar la tecla p hasta que en la indicación visual aparezca el símbolo p. Esto tarda aprox. 4 segundos.

  • Página 25: Autolimpieza Automática

    Autolimpieza automática Para ello, el horno se calienta hasta alcanzar aprox. 500 ºC. Los residuos que hayan quedado después de asar, asar al grill u hornear se queman. Es posible escoger entre tres niveles de limpieza. Nivel Grado de limpieza Duración ligero aprox.

  • Página 26: Así Se Programa

    Asegurarse de que la puerta del horno está cerrada antes de comenzar a limpiar. Limpieza conjunta de los La bandeja universal o la bandeja de horneado accesorios esmaltada se pueden colocar en la altura 2 y limpiarse también. La parrilla no es apropiada para la autolimpieza. No limpiar nunca bandejas y moldes con revesti miento antiadherente con la función autolimpieza automática (funcionamiento por pirólisis).

  • Página 27: La Autolimpieza Debe Conectarse Y Desconectarse Automáticamente

    Consultar la duración y el Consultar la duración restante ? o el tiempo de finalización !: Pulsar repetidamente la tecla de reloj j hasta que aparezca el símbolo respectivo. Así se podrá, p. ej., utilizar la corriente de tarifa La autolimpieza nocturna más económica.

  • Página 28: Una Vez El Horno Se Haya Enfriado

    Una vez el horno se haya enfriado Limpiar la ceniza que haya quedado en el horno con un paño húmedo. Si el uso del horno es normal, basta con limpiarlo Por cierto cada 2 3 meses. Para una limpieza se necesitan sólo de 2,5 a 4,7 kilovatios por hora.

  • Página 29: Horno

    Utilizar agentes conservantes para acero inoxidable. Observar las indicaciones del fabricante. Probar el producto en áreas pequeñas antes de aplicarlo a toda la superficie. Utilizar un detergente suave para ventanas. Limpiar la Aparatos con frontal de aluminio superficie con una paño suave para ventanas o un paño de fibras microscópicas sin pelusa sin ejercer excesiva presión.

  • Página 30: Junta

    Limpieza del tapa del vidrio Limpie el vidrio protector preferiblemente con protector de la lámpara del lavavajillas. horno Junta Limpiar la junta en el horno con lavavajillas. No utilizar nunca productos de limpieza abrasivos. Accesorios Poner los accesorios en remojo con lavavajillas inmediatamente después de su uso.

  • Página 31: Limpieza De Los Vidrios

    Limpieza de los vidrios Los vidrios del carrito móvil del horno se pueden retirar para facilitar la limpieza. Observar el desmontaje de los vidrios interiores para volver a montar los vidrios en el mismo orden. Orientarse por el número correspondiente que se encuentra en el vidrio.

  • Página 32: Montaje

    Montaje Observar que en ambos vidrios la inscripción right above" abajo en la izquierda se encuentra invertida. 1. Introducir el vidrio inferior de manera inclinada hacia atrás. (figura A) 2. Ejercer presión hacia fuera en los muelles de sujeción a derecha e izquierda hasta que el vidrio se haya depositado.

  • Página 33: Qué Hacer En Caso De Avería

    8. Colocar la tapa y atornillarla. Si no se pudiera atornillar la tapa, comprobar que los vidrios estén correctamente encajados en el soporte. 9. Volver a cerrar el carro móvil del horno. La puerta del horno sólo se puede volver a utilizar cuando los vidrios se han montado debidamente.
  • Página 34 Avería Posible causa Consejos/Forma de subsanarla La cocina no calienta. En la El aparato está en modo de Desconectar el fusible de la caja de indicación de temperatura demostración. fusibles. Esperar aprox. 20 segundos. aparece un cuadrado. Conectar de nuevo el fusible. A continuación, en un intervalo de 2 minutos, pulsar la tecla de calentamiento rápido durante...

  • Página 35: Cambiar La Lámpara De Iluminación Del Horno

    Cambiar la lámpara de iluminación del Si no funciona la lámpara de iluminación del horno, horno hay que cambiarla. Es posible conseguir lámparas de repuesto resistentes a la temperatura de 40 W en el servicio de asistencia técnica o en el comercio especializado.

  • Página 36: Servicio De Asistencia Técnica

    Servicio de Asistencia Técnica Nuestro servicio de asistencia técnica está disponible si el aparato debe repararse. La dirección y el número de teléfono del punto de atención al cliente más próximo se encuentran en la guía telefónica. Los centros de atención al cliente señalados también le indicarán con gusto el punto más cercano.

  • Página 37: Tablas Y Sugerencias

    Tablas y sugerencias Aquí se encuentra una selección de platos y los ajustes óptimos para ellos. Se puede consultar qué tipo de calentamiento y temperatura es la más adecuada para cada plato, qué accesorios se deben utilizar y a qué altura se deben colocar. Además se encuentran sugerencias sobre los recipientes y la preparación, y una pequeña ayuda por si alguna vez algo sale mal.
  • Página 38 En el capítulo "Consejos prácticos para el horneado", a continuación de la tablas, se facilita información adicional. Pasteles para Molde sobre la parrilla Altura Tipo de Temperatura Tiempo de preparar en moldes calenta ºC cocción, miento minutos Tarta* Molde para tartas 230 250 30 40 de hojalata, Ø...

  • Página 39: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado

    Pasteles en la Altura Tipo de Temperatura Tiempo de bandeja de horno calenta ºC cocción, miento minutos Almendrados Bandeja de horno 110 130 30 40 Bandeja de horno + 100 120 40 50 bandeja universal* 2 bandejas de horno** + 2+3+5 100 120 45 55...
  • Página 40 El pan o la repostería (por La próxima vez, emplear menos líquido y dejar el producto ejemplo, tarta de requesón) durante un poco de más tiempo en el horno, a una temperatura tienen una buena apariencia por inferior. En los pasteles con revestimiento jugoso, hornear fuera, pero por dentro están primero la base.

  • Página 41: Carne, Aves, Pescado, Gratinados, Tostadas

    Carne, aves, pescado, gratinados, tostadas Recipiente Se puede utilizar cualquier recipiente resistente al calor. Para cocinar grandes asados y aves utillizar el asador giratorio y la bandeja universal. Verter agua en la bandeja universal hasta cubrir la base. Colocar los recipientes siempre en el centro de la parrilla.
  • Página 42 Colocar las lonchas directamente sobre la parrilla. En caso de querer preparar una sola pieza, colocarla en la parte central de la parrilla. Ahí saldrá mejor. Introducir adicionalmente la bandeja universal en la altura 1. Aquí se recoge el jugo de la carne y el horno queda más limpio.

  • Página 43: Consejos Prácticos Para El Asado Convencional Y El Asado Al Grill

    Consejos prácticos para el asado convencional y el asado al grill No aparecen referencias en el Programar el peso inferior más próximo y prolongar la duración cuadro orientativo relativas al del ciclo de cocción. peso del asado que se desea preparar.

  • Página 44: Preparación Del Menú

    Preparación del menú Con la función «Aire caliente 3D» se puede cocinar un menú completo. El calor generado en el horno es aprovechado óptimamente, no produciéndose transmisiones de olor ni sabor de un alimento a otro. Ejemplo 1 Platos Recipiente Altura Tipo de Temperatura...

  • Página 45: Alimentos Precocinados Congelados

    Alimentos precocinados Observar las indicaciones del fabricante que congelados aparecen en el envoltorio. El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Plato Altura Tipo de Temperatura Duración, calenta ºC en minutos miento Pastel de hojaldre relleno...

  • Página 46: Desecar

    Plato Accesorios Altura Tipo de Temperatura ºC calenta miento Productos congelados delicados Parrilla El selector de por ejemplo tartas de nata, de crema, tartas temperaturas con glaseado de chocolate o azúcar, frutas, permanece etc. desconectado. Otros alimentos congelados* Parrilla 50 ºC Pollo, salchichas y carne, pan, panecillos, pasteles y otras pastas Cubrir los alimentos congelados con una lámina apta para el microondas.

  • Página 47: Consejos Prácticos Para El Ahorro De Energía

    Consejos prácticos para el ahorro de Precalentar el horno sólo en caso de que se indique energía en la receta o en la tabla de cocción del plato a cocinar. Utilizar moldes de repostería de color oscuro, lacados o esmaltados de negro. Son los que mejor absorben el calor.

  • Página 48: La Acrilamida En Los Alimentos

    La acrilamida en los alimentos ¿Qué alimentos están La acrilamida se forma especialmente cuando afectados? productos de cereales y patata, como p. ej. patatas chips, patatas fritas, tostadas, panecillos, pan y productos de panadería fina (galletas y pastas caseras) se preparan a elevadas temperaturas. Consejos para la preparación de platos bajos en acrilamida General Reducir al máximo los tiempos de cocción.

  • Página 49: Comidas Normalizadas

    Comidas normalizadas Según la norma DIN 44547 y EN 60350 Hornear El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Plato Accesorios y Altura Tipo de Temperatura Duración consejos y calenta ºC cocción, en...
  • Página 50 Asar al grill El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Plato Accesorios Altura Tipo de Escalón del Duración calenta grill minutos miento Dorar tostadas Parrilla (precalentar 10 min.) Hamburguesa de Parrilla 25 30...
  • Página 51 Noticias...
  • Página 52 Noticias...
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