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TABELLA DI COTTURA
RICETTA
Torte a lievitazione
Torte ripiene
(cheese cake, strudel, torta di frutta)
Biscotti/Tortine
Bignè
Meringhe
Pane in cassetta 500 g
Pane
Pizze surgelate
Torte salate
(torta di verdura,quiche)
Voulevant / Salatini di pasta sfoglia
Lasagne / Pasta al forno /
Cannelloni / Sformati
Agnello / Vitello / Manzo / Maiale
1 Kg
Arrosto di maiale con cotenna 2kg
Pollo / Coniglio / Anatra 1 kg
Tacchino / Oca 3 kg
Pesce al forno / al cartoccio 0,5 kg
(filetti, intero)
Verdure ripiene
(pomodori, zucchine, melanzane)
ACCESSORI
Griglia
4
PRE
FUNZIONE
RISCALDARE
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Teglia / Leccarda o teglia su
Tortiera o teglia su griglia
TEMPERATURA
DURATA
(°C)
(MIN)
150 – 170
30 - 90
150 – 170
30 - 90 ***
160 - 200
35 - 90
160 - 200
35 - 90 ***
160 - 180
15 - 35
150 – 170
20 - 40 ***
180 – 200
40 - 60
170 - 190
35 - 50 ***
90
150 - 200
90
140 - 200 ***
220 - 250
10 - 25
200 - 240
15 - 30 ***
180 – 200
30 - 45
180
50 - 70
180 – 200
30 - 80 ***
250
10 - 20
250
10 - 20 ***
180 – 200
30 - 45
170 - 200
40 - 60 ***
190 - 200
20 - 30
180 - 190
15 - 40 ***
190 - 200
45 - 65
190 - 200
80 - 110
180 - 190
110 - 150
200 - 230
50 - 100
180 – 200
150 - 200
170 - 190
30 - 45
180 – 200
50 - 70
Leccarda / Teglia
griglia
LIVELLO
E ACCESSORI
2
4
1
2
4
2
2 / 3
4
2
2
4
2
2
4
2
1 / 2
4
2
2
1 / 2
4
2
2
4
2
2
4
2
2
4
2
2
2
2
2
2
2
2
Leccarda / Teglia con
200 ml d'acqua
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