Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Szolgáltatás
Ha bármi probléma merülne fel, kérjük, forduljon a BESTRON képviseletéhez:
Magyarország: Internet: www.bestron.hu
CE-megfelelősségi nyilatkozat
Ez a termék megfelel az alapvető követelményeknek, és a következő EU biztonsági irányelveknek:
•
EMC-irányelvek
•
Kisfeszültségű berendezésekről szóló
r. neyman
Quality control
Receptek
Alap pizza tészta
Ahhoz, hogy egy finom pizza tésztát készíthessen otthon használja a következő receptet:
Hozzávalók 500g tésztához:
• 300g liszt
• 25g élesztő
• egy csipet só
• 1 pohár langyos víz
Szórjuk a lisztet az asztalra egy kupacba, alakítsunk egy
üreget a közepén és adjunk hozzá egy teáskanál sót.
Morzsoljuk az élesztőt egy kis pohár langyos vízbe,
öntsük a kialakított üregbe, és kezdje el gyúrni.
Kezdetben a tészta puha lesz és ragacsos, de ez gyúrás
közben összeáll a megfelelő állagúra.
Döngölje a tésztát keményen az asztalra, és nyomja meg a
csuklóból, hogy a tészta sima és egyenletes legyen.
Ismételjük ezt sokszor, és ha a tészta könnyen
elválik a kezünktől és az asztaltól alkossunk belőle egy labdát.
Vágjunk egy kereszt a tetején, és hagyjuk, hogy
megkeljen a melegben az asztal sarkán. Borítsunk rá egy tiszta
kéztörlőt. Hagyjuk így körülbelül 2 órán át, mely idő alatt
a tészta dupla méretű (ez kevesebb ideig is tarthat meleg,
párás körülmények között). Ezen a ponton, miután a tészta
megemelkedett, ismét gyúrjuk át néhány percig és használjuk
fel azonnal, vagy fagyasszuk le.
Ha úgy döntünk, hogy azonnal felhasználjuk, tegyünk hozzá egy kis olajat.
Ez szinte mindig legyen extra szűz olívaolaj, de bizonyos különleges
receptekhez lehet szalonna zsírja vagy vaj. Ha úgy dönt,
hogy lefagyasztja a tésztát, csomagoljuk egy fagyasztótasakba
és tegyük a mélyhűtőbe. Ha úgy dönt, hogy felhasználja azt, olvasszuk fel
szobahőmérsékleten és gyúrjuk 5 perc egy kis olajjal.
2004/108/EK
2006/95/EK
6
Használati útmutató
Publicidad
Tabla de contenido
