• Försök aldrig öppna apparatens hölje själv.
• För inte in föremål i apparatens hölje.
• Lämna aldrig apparaten utan uppsikt under användning.
• Denna produkt ska användas av utbildad personal i restau-
rangens kök, matsalar eller barpersonal osv.
• Apparaten får inte användas av personer med nedsatt fysisk,
sensorisk eller mental förmåga eller personer som saknar er-
farenhet och kunskap.
• Apparaten får under inga omständigheter användas av barn.
• Förvara apparaten och dess elektriska anslutningar utom
räckhåll för barn.
• Använd aldrig tillbehör eller andra apparater än de som med-
följer apparaten eller rekommenderas av tillverkaren. Under-
låtenhet att göra detta kan utgöra en säkerhetsrisk för använ-
daren och kan skada produkten. Använd endast originaldelar
och tillbehör.
• Använd inte produkten med en extern timer eller ett fjärrkon-
trollsystem.
• Placera inte produkten på ett värmeobjekt (bensin, elektrisk
spis, kolspis, etc.).
• Täck inte över produkten när den är i drift.
• Placera inga föremål ovanpå produkten.
• Använd inte apparaten i närheten av öppen eld, explosiva eller
lättantändliga material. Använd alltid produkten på en horison-
tell, stabil, ren, värmetålig och torr yta.
• Produkten är inte lämplig för installation i ett område där vat-
tenstråle kan användas.
• Lämna ett utrymme på minst 20 cm runt apparaten för venti-
lation under användning.
• VARNING! Håll alla ventilationsöppningar på produkten fria
från hinder.
Särskilda säkerhetsanvisningar
• VARNING! Undvik skållning genom att inte använda lastade
behållare med vätskor eller matgods som blir flytande genom
att värma upp hyllorna på nivåer som är högre än 1,6 m över
golvet.
FÖRSIKTIGHET! RISK FÖR BRÄNNSKADOR! HETA
•
YTOR! Temperaturen på de åtkomliga ytorna är mycket
hög under användning. Vidrör endast kontrollpanelen, handtagen,
brytarna, timerkontrollvreden eller temperaturkontrollvreden.
VARNING! När luckan till tillagningsfacket öppnas kan
•
varm ånga komma ut.
•
En potentialutjämningsterminal tillhandahålls för att
möjliggöra korsbindning med annan utrustning.
• VARNING! Innan åtkomst till terminaler erhålls måste alla
matningskretsar kopplas bort.
• VARNING! Fett och olja blir mycket varma under drift. Akta dig
för detta.
• Använd inte ugnen för att förbereda mat eller vätskor i en slu-
ten behållare eftersom behållaren kan explodera.
• Häll inte ut vattnet mot glasdörren, eftersom dörren kan gå
sönder under drift.
• Denna produkt måste installeras under en fläkt.
• De nya slangseten som medföljer produkten ska användas och
gamla slangset får inte återanvändas.
Avsedd användning
• Denna apparat är avsedd att användas för kommersiella till-
lämpningar, till exempel i kök av restauranger, matsalar, sjuk-
hus och i kommersiella företag som bagerier, butcheries etc.,
men inte för kontinuerlig massproduktion av livsmedel.
• Produkten är avsedd för matlagning och bakning. All annan an-
vändning kan leda till skador på produkten eller personskador.
• Användning av produkten för något annat ändamål ska anses
vara missbruk av produkten. Användaren är ensam ansvarig
för felaktig användning av enheten.
Installation av jordning
Denna produkt är klassificerad som skyddsklass I och måste
anslutas till en skyddsjord. Jordning minskar risken för elektris-
ka stötar genom att tillhandahålla en utrymningskabel för den
elektriska strömmen.
Denna apparat är utrustad med en nätsladd med jordkontakt
eller elektriska anslutningar med jordkabel. Anslutningarna
måste vara korrekt installerade och jordade.
Kontrollpanel
(Fig. 1 på sidan 3)
1. Huvudkontrollvred
1a. Ugnsindikator
1b. Övre och nedre uppvärmning
1c. Bottonuppvärmning
1d. Toppvärme
1e. Grill
1f. Topp med ventilation
1 g Topp och botten med ventilation
1 timme. Ventilation
1i. Upptining/kylning
2. Indikator för drift
3. Knapp för ångreglering
4. Ugnstermostat
5. Termostatindikator
6. Timer
7. Indikator för timer
Anmärkning: Innehållet i denna handbok gäller för alla listade
artiklar om inget annat anges. Utseendet kan variera från de il-
lustrationer som visas.
Strömanslutning
• Produkten har ett kopplingsplint på den bakre väggen.
• Öppna locket på termialblocket längst ner med en skruvmej-
sel för att komma åt.
• Dra kabeln genom kabelpressen och anslut den strömföran-
de ledaren till terminalen märkt "L", den neutrala ledaren till
terminalen märkt "N" och jordledaren till terminalen märkt
med jordningssymbolen. Jordledaren måste vara längre än de
andra så att den vid drag är den sista som lossnar.
• Stäng locket på kopplingsplinten.
• En H05VV-F flexibel strömkabel ska användas och sektionen
av ledarna måste vara minst 3x1,5 mm
bel för jordanslutningen.
• Se till att strömkabeln inte kommer i kontakt med heta ytor.
• Produkten måste anslutas till nätverket med hjälp av en stan-
dariserad kontakt på ett 16A-uttag. Kontaktuttaget måste vara
i ett tydligt synligt läge och vara lättillgängligt så att det kan
kopplas bort från strömförsörjningen.
• Om en fast installation används, som tidigare sagt, måste
kabeln anslutas till en kretsbrytare som är lämplig för lasten
(16A) och det minsta avståndet mellan kontakterna är mer än
3 mm; kom ihåg att den gula/gröna ledaren (jordledaren) ald-
rig får kopplas bort.
. Använd gul/grön ka-
2
SE
71