Problema
Il flusso del caffè è trop-
po abbondante
Il caffè erogato è troppo
freddo
Il caffè erogato è tiepi-
do
Il caffè erogato è troppo
caldo
Diagnostica / Soluzione
Il caffè viene erogato troppo velocemente
e la crema risulta di colore più chiaro del
normale.
Cause possibili:
1 - La macinatura del caffè è troppo gros-
sa.
2 - Il caffè posto nel portafiltro è poco
pressato.
3 - La dose di caffè nel portafiltro è scar-
sa.
4 - La pressione erogata dalla pompa
è troppo elevata [>10 bar (1 Mpa)],
(solo versione pompa volumetrica).
Cause possibili:
1 - I portafiltri sono freddi.
2 - La macinatura del caffè è troppo fine.
3 - Il circuito idrico della macchina è spor-
co (calcare).
4 - La pressione della caldaia è inferiore a
0,8 bar (0,08 Mpa).
Il caffè erogato è tiepido anche se la pres-
sione rilevata è normale tra 1 e 1,2 bar
(0,1 - 0,12 Mpa). In questo caso la rile-
vazione della pressione è fittizia.
Cause possibili:
1- La pressione della caldaia è superiore
a 1,3 bar (0,13 Mpa).
2- La macchina è coperta da qualcosa
che ne impedisce il raffreddamento.
3- La macchina è stata installata in una
posizione che non permette la circola-
zione d'aria.
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GALATEA DOMUS
MOD.
Consigli
Nei casi 1-2-3, si può in-
tervenire sulla macinadosa-
tura del caffè, nel caso 4 è
necessario l'intervento di un
tecnico.
Nel caso 1 tenere montato il
portafiltro sul gruppo.
Nel caso 2 modificare la ma-
cinatura del caffè.
Nei casi 3 - 4 chiamare un
tecnico specializzato.
Chiamare un tecnico spe-
cializzato per controllare la
valvola di sfiato. Comunque
nel frattempo, per poter uti-
lizzare la macchina, aprire il
rubinetto del vapore (Fig. 1 -
9), la pressione della caldaia
scenderà a zero, ciò causerà
l'innesto della resistenza e
l'aumento della temperatura.
Effettuare quest'operazione
quotidianamente all'accen-
sione della macchina.
Nel caso 1 chiamare un tec-
nico specializzato.
Nei casi 2-3 ripristinare le
condizioni di raffreddamento
della macchina.