Bezzera GALATEA DOMUS Manual De Instrucciones página 44

GALATEA DOMUS
MOD.
Problem
Kaffeedurchfluss ist im
Überfluss
Der gelieferte Kaffee ist
zu kalt
Der gelieferte Kaffee ist
lauwarm
Der gelieferte Kaffee ist
zu heiß
Diagnose/Lösung
Der Kaffee wird zu schnell geliefert und
die Creme scheint heller als üblich.
Mögliche Ursachen:
1- Der Kaffee ist zu grob gemahlen.
2- Der Kaffee in dem Filterträger wurde zu
wenig gepresst.
3- Die Kaffeedosis im Filterträger ist zu
wenig.
4- Der gelieferte Pumpendruck ist zu hoch
[>10 bar (1 Mpa)] (Verdrängerpumpe
version).
Mögliche Ursachen:
1- Filterträger sind kalt.
2- Der Kaffee ist zu fein gemahlen.
3- Der Wasserkreislaufder Maschine ist
schmutzig (Kalksteine).
4- Der Kesseldruck liegtunter 0,8 bar
(0,08 Mpa).
Der gelieferte Kaffee ist nur lauwarm ob-
wohl der ermittelte Druck normal ist und
die Werte zwischen 1 und 1,2 bar (0,1 -
0,12 Mpa) liegen. In diesem Fall ist die
Druckermittlung falsch.
Mögliche Ursachen:
1- Der Kesseldruck liegtüber [1,3 bar
(0,13 Mpa)].
2- Die Maschine ist mit irgendwas be-
deckt, dass eine korrekte Maschinen-
kühlung nicht ermöglicht.
3- Die Maschineaufstellung erfolgte in
eine Position mit mangelndem Luftum-
lauf.
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Ratschläge
Im 1., 2. oder 3. Fall kann-
die Mahldosierung wieder
korrekt eingestellt werden,
beim 4. Fall ist dagegen der
Eingriff eines Fachtechnikers
notwendig.
Im 1. Fall den Filterträger
aufder Gruppe eingebaut
lassen.
Im 2. Fall Kaffeemahlungs-
grad ändern.
Im 3. oder 4. Fall ist der
Eingriff eines Fachtechnikers
notwendig.
Die Kontrolle dem Entlüf-
tungsventil seitens
Fachtechnikers durchführen
lassen.
Um die Maschine inzwischen
benutzen zu können, den
Dampfhahn öffnen, (Abb. 01;
pos. 9) dabei wird der Kessel-
druck unter Null sinken. Dies
wird das Ansprechen des Wi-
derstandes hervorrufen und
eine Erhöhungder Tempera-
tur bewirken. Diesen Vorgang
täglich beim Maschinenstart
durchführen.
Im ersten Fall sich an einen
Fachtechniker anwenden.
Im 2. oder 3. Fall Maschin-
ea-bkühlungsbedingungen
rück-stellen.
eines