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•Il raffreddamento è scarso o non raffredda, il timeout di raffreddamento della macchina è scaduto
(1 ora), il display mostra "ERR" e il cicalino emette un segnale acustico a intermittenza.
C. Produzione del gelato 1)
Pulizia e disinfezione della macchina prima della produzione.
UN. Prendere una quantità adeguata di disinfettante approvato per gli alimenti
patente di igiene per preparare una soluzione disinfettante che soddisfi i requisiti
(temperatura tra 50 e 60°C), versarla nella tramoggia,
e pulire accuratamente tutte le superfici di contatto della tramoggia;
B. Rimuovere i componenti della pompa dei liquami e metterli nel disinfettante
soluzione per la disinfezione, e pulire accuratamente le scanalature e i fori di questi
parti;
C. Installare il gruppo della pompa di miscelazione se è conforme a quanto sopra
metodo di installazione del gruppo pompa. Non installare ancora il tubo di alimentazione;
D. Accendere l'interruttore di alimentazione e utilizzare i "minuti;
e. Posizionare un secchio sotto lo sportello del dispenser, aprire e chiudere il pistone
più di 6 volte e poi chiudere il pistone;
F. Rilasciare il liquido detergente e chiudere il " g. Rimuovere
le quattro viti di fissaggio dello sportello del dispenser, rimuovere il
gruppo pistone e smontare il gruppo, metterlo in disinfettante e
pulirlo accuratamente, quindi assemblare il gruppo e installarlo sul
macchina;
H. Versare una quantità adeguata di acqua pulita nel serbatoio di stoccaggio, ripetere
i passaggi precedenti e risciacquare più volte con acqua pulita;
io. Infine, utilizzare un asciugamano pulito per rimuovere le macchie d'acqua sul dispenser
porta.
2) Mescolare la configurazione prima della produzione
Trasforma il gelato in polvere che hai acquistato in una sospensione secondo la sua
Tasto " per mescolare per 5
"pulsante;
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