Machine Translated by Google
•Chłodzenie jest słabe lub nie chłodzi, upłynął limit czasu chłodzenia urządzenia (1 godzina), na
wyświetlaczu pojawia się komunikat „ERR" i słychać przerywany sygnał dźwiękowy.
C. Produkcja lodów 1)
Czyszczenie maszynowe i dezynfekcja przed produkcją.
A. Należy stosować odpowiednią ilość środka dezynfekcyjnego dopuszczonego do spożycia przez żywność
pozwolenie higieniczne na przygotowanie roztworu środka dezynfekcyjnego
spełniającego wymagania (temperatura 50-60°C), wlanie go do zbiornika,
i dokładnie oczyść wszystkie powierzchnie stykowe leja zasypowego;
B. Wyjmij elementy pompy szlamowej i włóż je do środka dezynfekującego
roztworem do dezynfekcji i dokładnie oczyść ich rowki i otwory
Części;
C. Zamontować zespół pompy mieszaniny, jeśli jest zgodny z powyższym
sposób montażu zespołu pompy. Nie instaluj jeszcze rury zasilającej;
D. Włącz wyłącznik zasilania i ustaw „ minuty;
mi. Umieść wiadro pod drzwiczkami dozownika, otwórz i zamknij tłok
więcej niż 6 razy, a następnie zamknij tłok;
F. Wypuść płyn czyszczący i zamknij „ g. Odkręć cztery
śruby mocujące drzwiczki dozownika, zdejmij
zespół tłoka i zdemontuj zespół, włóż go do środka dezynfekującego i
wyczyść go ostrożnie, a następnie zmontuj zespół i zainstaluj go na
maszyna;
H. Wlej odpowiednią ilość czystej wody do zbiornika magazynowego, powtórz czynność
powyższe kroki i kilkakrotnie spłucz czystą wodą;
I. Na koniec użyj czystego ręcznika, aby wytrzeć plamy po wodzie z dozownika
drzwi.
2) Wymieszaj konfigurację przed produkcją
Z zakupionych lodów w proszku zrobić zawiesinę zgodnie z jej recepturą
przycisk „, aby mieszać przez 5
" przycisk;
- 19 -