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USO DEL QUEMADOR PARA AHUMAR (SOLO ALGUNOS MODELOS)
Utilice la bandeja de ahumado para ahumar por corto tiempo o para impregnarles un sabor
ahumado a los alimentos cuando se usa por sí solo o con los quemadores del asador o del
rostizador. Cuando utilice el sistema para ahumar con el quemador del rostizador, coloque
el quemador para ahumar a
del rostizador o coloque la carne alejada del quemador para ahumar.
para minimizar la transferencia de calor a la charola
LOW (BAJO)
1. Retire la charola para ahumar.
Encendido del ahumador
2. Presione y gire el selector
del quemador para ahumar a
. Mire a través de la
HI (ALTO)
abertura para ver cuando el
quemador se encienda, luego
suelte el selector.
Si el quemador no se enciende,
espere 5 minutos para que el
gas se disipe, luego comience
de nuevo, o gire el selector a
y sostenga un cerrillo
HI (ALTO)
encendido través de la abertura.
3. Llene la charola para ahumar
con astillas de madera, coloque
la tapa y luego vuelva a poner
la charola sobre el asador. Una
vez que las astillas de madera
comiencen a ahumar, gire el
selector al ajuste de calor deseado.
En caso de llamear, agregue
cuidadosamente agua a través
de la parrilla o saque ligeramente
la charola y agregue agua a
través de la tapa del ahumador.
No retire completamente la
charola mientras esté caliente.
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