Beko 01M-8850433200-0216-07 Manual Del Usuario página 195

4 Upravljanje proizvodom
Postavljanje hrane
• Najbolje rezultate dobit ćete ako raširite hranu
u tanjuru. To se može postići na različite načine
kako bi se dobili bolji rezultati.
• Ako pripremate više komada iste vrste (kao na
primjer krumpire s kožom) postavite ih u oblik
kruga.
• Kada pripremate hranu različitih oblika i debljine
stavite najmanji i najtanji komad u sredinu po-
sude. Tako će se on zadnji zagrijavati.
• Hranu nepravilnog oblika kao što je riba stavite
tako repovi budu u sredini posude.
• Prilikom spremanja hrane u hladnjak ili grijanja,
debele i guste komade stavite izvana, a tanke i
manje guste iznutra.
• Tanko narezane komade mase stavite jedan na
drugi.
• Deblje komade kao što su kobasice i narezano
meso ne treba stavljati preblizu jedno drugome.
• Juhu i umake zagrijavajte u posebnim posudama.
Uske i dugačke posude bolje su od širokih i du-
gačkih. Prilikom zagrijavanja juhe ili umaka po-
sudu napunite najviše do 2/3.
• Ako pripremate cijelu ribu, na nekoliko mjesta je
zarežite. Tako ćete spriječiti pucanje kože.
• Glavu i rep ribe pokrijte aluminijskom folijom
kako se ne bi previše ispekli.
• Ako upotrebljavate plastičnu foliju, vrećicu ili
masni papir, probušite rupu ili ostavite mali otvor
kako bi para mogla izaći van.
• Hrana s malim komadima i pravilnog oblika bit će
prije gotova nego hrana s velikim komadima i ne-
pravilnog oblika. Hranu režite u dijelove jednake
veličine i pravilno kako bi se pripremila na najbolji
mogući način.
Mikrovalna pećnica / Korisnički priručnik
Prijedlozi
Za odmrzavanje:
• Oblik pakiranja može promijeniti vrijeme odmr-
zavanja. Plitki paketi četvrtastog oblika brže će
se odmrznuti od onih u dubokim posudama.
• Tijekom odmrzavanja odvojite dijelove. Tako će
se dijelovi brže odmrznuti.
• Dijelove hrane koji se počnu zagrijavati pokrijte
malim komadićima folije. Foliju možete učvrstiti
uz pomoć drvenih čačkalica.
Količina hrane
Što više hrane pripremate to će priprema dulje tra-
jati. Dvostruka količina hrane znači dvostruko više
vremena.
Sadržaj vlage
Vrijeme pripreme mijenja se ovisno o količini soka
jer je mikrovalna osjetljiva na vlagu. Hrana s pri-
rodnim sokovima (povrće, riba i perad) brzo će se i
jednostavno pripremiti. Preporučuje se dodavanje
vode prilikom pripreme suhe hrane kao što su riža
i grah u mikrovalnoj.
Kondenzacija
Vlaga u hrani može uzrokovati kondenzaciju u peć-
nici tijekom pripreme. To je uobičajeno. U načelu
će hrana koja je pokrivena uzrokovati manje kon-
denzacije.
Šećer
Pridržavajte se prijedloga u kuharicama za mikro-
valne prilikom pripreme hrane kao što su puding
ili torta koji sadrže mnogo šećera ili maslaca. Ako
prekoračite predloženo vrijeme, hrana može za-
gorjeti ili se može oštetiti pećnica.
195 / 345 HR