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Come cuocere sottovuoto
Preparazione
1.
Tagliare, sminuzzare, condire o marinare gli ingredienti secondo la
ricetta scelta.
2.
Inserire gli ingredienti nel sacchetto/busta di cottura e sigillare
accuratamente.
Preriscaldamento
1.
Collocare nella pentola di base il recipiente interno di cottura
vuoto, riempire con acqua calda fino a metà poi chiudere e
bloccare il coperchio.
2.
Premere Sous Vide (Sottovuoto) sul pannello di controllo.
3.
Ruotare la manopola di controllo per evidenziare il programma
intelligente che si desidera utilizzare, poi premere la manopola di
controllo per selezionarlo.
4.
Il tempo di cottura predefinito lampeggia. Per selezionarlo,
premere la manopola di controllo. Oppure ruotare la manopola
di controllo per modificarlo, poi premere la manopola per
selezionarlo.
5.
La temperatura predefinita lampeggia. Per selezionarla, premere
la manopola di controllo. Oppure, per modificarla, ruotare l la
manopola di controllo.
6.
Premere Start (Avvio). Il display dei messaggi visualizza
Preheating "Preriscaldamento" e l'unità inizia a scaldarsi.
Cottura
1.
Quando il display dei messaggi visualizza Hot (Caldo), sbloccare e
aprire il coperchio.
2.
Mettere il sacchetto/busta di cottura sigillato/a nel recipiente
interno di cottura, poi richiudere e bloccare il coperchio.
3.
Inizia il conto alla rovescia del tempo di cottura.
4.
Quando il tempo di cottura raggiunge 00:00, la cottura si arresta.
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Manuale utente
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