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Idiomas disponibles
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Cuisson
1.
Lorsque la pression est prête, le message « Do Not Open Lid » (ne
pas ouvrir le couvercle) s'affiche. La cuisson démarre et la barre de
progression indique « Cooking » (cuisson).
2.
Le temps de cuisson commence à se décompter.
Vous pouvez appuyer sur Annuler pour arrêter la cuisson à tout moment.
Arrêter la cuisson
1.
Lorsque le temps de cuisson atteint 00:00, la cuisson s'arrête.
2.
Si le maintien au chaud est activé, le décompte du temps
commence.
Libération de la vapeur
Choisissez la méthode de libération de la vapeur qui convient à votre
recette.
Consultez « Comment évacuer la vapeur » ci-dessus pour plus de détails.
Utilisation d'un liquide pour créer de la vapeur
Pour produire la vapeur nécessaire, la cuisson sous pression a besoin
de liquide dans le récipient de cuisson intérieur. En fonction de la taille
de votre Instant Pot Duo Plus, voici les quantités minimales dont vous
aurez besoin :
Capacité Instant Pot
5.7 litres
*Sauf mention contraire dans la recette.
Les liquides utilisés pour la cuisson sous pression doivent être à base d'eau, par
exemple du bouillon, de la soupe ou du jus. Si vous utilisez de la soupe en boîte,
condensée ou à base de crème, ajoutez de l'eau comme indiqué ci-dessus.
Quantité minimale de liquide pour la cuisson
sous pression*
12 oz / 375 mL
26
Manuel de l'utilisateur
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