15 RÉSOLUTION DES PANNES
FRITEUSES AU GAZ
La veilleuse ne s'allume pas
Causes possibles :
•
• La conduite ou l'injecteur est obstrué(e).
• Le robinet de gaz ou la vanne de gaz est en panne.
• La bougie d'allumage est mal reliée ou défectueuse.
• L'allumeur ou le câble de la bougie est en panne.
• Le thermostat de sécurité est défectueux.
La veilleuse ne reste pas allumée ou s'éteint pendant l'u-
tilisation
Causes possibles :
•
• Le robinet de gaz ou la valve de gaz est en panne.
•
• Le thermocouple est mal relié au robinet ou à la valve de gaz.
•
binet ou de la valve de gaz.
• Le thermostat de sécurité est défectueux.
Le brûleur principal ne s'allume pas (même si la veilleuse
est allumée)
Causes possibles :
•
• La conduite ou l'injecteur est obstrué(e).
• Le robinet de gaz ou la vanne de gaz est en panne.
•
Causes possibles :
• La valve de gaz est en panne.
FRITEUSES ÉLECTRIQUES
Causes possibles :
• Le thermostat de réglage de la température est défectueux.
• Les résistances sont défectueuses.
• Le thermostat de sécurité s'est déclenché.
Causes possibles :
• Le thermostat de réglage de la température est défectueux.
16 REMPLACEMENT DE PIÈCES
AVERTISSEMENTS POUR LE REMPLACEMENT DE
PIÈCES.
• Avant toute opération, débrancher l'appareil s'il est sous ten-
sion.
• Après avoir remplacé un composant du circuit du gaz, s'as-
surer qu'il n'y a aucune fuite sur les points de raccordement
avec le circuit.
• Après avoir remplacé un composant du circuit électrique,
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Remplacement du robinet de vidange de l'huile
• Démonter le panneau de commande.
• Retirer le socle de l'appareil.
• Déposer et remplacer le composant.
• Remonter toutes les pièces. Exécuter les opérations de
démontage en sens inverse.
FRITEUSES AU GAZ
Remplacement de la valve à gaz et du thermostat de sécu-
rité.
• Vider toute l'huile se trouvant dans la cuve.
• Démonter le panneau de commande.
• Retirer le socle de l'appareil.
• Dévisser l'écrou de blocage dans la cuve.
• Déposer et remplacer le composant.
• Remplacer le joint d'étanchéité de la sonde/bulbe dans la
cuve.
• Remonter toutes les pièces. Exécuter les opérations de
démontage en sens inverse.
Remplacement du brûleur principal, de la veilleuse, du
thermocouple, de l'allumeur piézoélectrique et de la bou-
-
gie d'allumage.
• Démonter le panneau de commande.
• Retirer le socle de l'appareil.
• Déposer et remplacer le composant.
• Remonter toutes les pièces. Exécuter les opérations de
démontage en sens inverse.
FRITEUSES ÉLECTRIQUES
Remplacement du thermostat de travail et du thermostat
de sécurité.
• Vider toute l'huile se trouvant dans la cuve.
• Démonter le panneau de commande.
• Dévisser l'écrou de blocage sur la bride de la résistance.
•
cage élastique entre les résistances.
• Détacher les connexions électriques avec les autres dispo-
sitifs.
• Déposer et remplacer le composant.
• Remplacer le joint d'étanchéité de la sonde/bulbe dans la
cuve.
• Remonter toutes les pièces. Exécuter les opérations de
démontage en sens inverse.
Remplacement de la résistance.
• Vider toute l'huile se trouvant dans la cuve.
• Enlever le panneau de commandes et le couvercle supérieur
qui protège le câblage des résistances.
•
ces.
• Détacher les connexions électriques avec les autres dispo-
sitifs.
• Déposer et remplacer le composant.
• Remonter toutes les pièces. Exécuter les opérations de
démontage en sens inverse.
17 NETTOYAGE DES PIÈCES INTERNES
•
• Enlever les dépôts de saleté.
• Contrôler et nettoyer le système d'évacuation des fumées.
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