11 Θάλαμος κατάψυξης
Στον θάλαμο κατάψυξης μπορείτε να
αποθηκεύσετε κατεψυγμένα τρόφιμα,
να καταψύξετε τρόφιμα και να
παρασκευάσετε παγόκυβους.
Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί
από −16 °C μέχρι −24 °C.
Η αποθήκευση τροφίμων για
μεγαλύτερο χρονικό διάστημα θα
πρέπει να γίνεται στους −18 °C ή
χαμηλότερα.
Με την αποθήκευση σε κατάψυξη,
μπορείτε να αποθηκεύσετε για
μεγάλη χρονική διάρκεια αλλοιώσιμα
τρόφιμα. Οι χαμηλές θερμοκρασίες
επιβραδύνουν ή σταματούν την
αλλοίωση.
11.1 Ικανότητα κατάψυξης
Η ικανότητα κατάψυξης υποδεικνύει,
ποιες ποσότητες τροφίμων μπορεί να
καταψυχθούν έως τον πυρήνα τους
και σε πόσες ώρες.
Στοιχεία για την ικανότητα κατάψυξης
θα βρείτε στην πινακίδα τύπου.
→ Εικ.
/
1
5
Προϋποθέσεις για την ικανότητα
κατάψυξης
Περίπου 24 ώρες πριν την
1.
τοποθέτηση φρέσκων τροφίμων,
ενεργοποιήστε Υπερκατάψυξη.
→ "Ενεργοποίηση χειροκίνητης
Υπερκατάψυξη", Σελίδα 74
Τοποθετήστε τα τρόφιμα
2.
αρχίζοντας πρώτα από τα δεξιά
στο κάτω δοχείο κατεψυγμένων
τροφίμων.
Θάλαμος κατάψυξης el
11.2 Πλήρης εκμετάλλευση
χωρητικότητας
θαλάμου κατάψυξης
Μάθετε, πως θα τοποθετήσετε τη
μέγιστη ποσότητα κατεψυγμένων
τροφίμων στον θάλαμο κατάψυξης.
Αφαιρέστε όλα τα μέρη του
1.
εξοπλισμού στον θάλαμο
κατάψυξης. → Σελίδα 80
Αποθηκεύετε τα τρόφιμα
2.
απευθείας επάνω στα ράφια και
στον πυθμένα του θαλάμου
κατάψυξης.
11.3 Συμβουλές για την
αποθήκευση τροφίμων
στον θάλαμο
κατάψυξης
¡ Αποθηκεύστε τα τρόφιμα
συσκευασμένα αεροστεγώς.
¡ Μη φέρνετε τα προς κατάψυξη
τρόφιμα σε επαφή με ήδη
κατεψυγμένα τρόφιμα.
¡ Τοποθετείτε τα τρόφιμα απλωμένα
μέσα στα δοχεία κατεψυγμένων
τροφίμων.
¡ Για να καταψύξετε μεγάλες
ποσότητες φρέσκων τροφίμων
γρήγορα και με ήπιο τρόπο,
τοποθετήστε τα στο πιο κάτω
δοχείο κατεψυγμένων τροφίμων.
¡ Για την απρόσκοπτη κυκλοφορία
του αέρα μέσα στη συσκευή,
σπρώξτε μέσα το δοχείο
κατεψυγμένων τροφίμων μέχρι
τέρμα.
11.4 Συμβουλές για την
κατάψυξη φρέσκων
τροφίμων
¡ Καταψύχετε μόνο φρέσκα και
άριστης ποιότητας τρόφιμα.
¡ Καταψύχετε τα τρόφιμα σε
μερίδες.
77