.عادة ما تتطلب األطعمة األصغر حج م ً ا وقت طهي أقصر قلي ال ً من األطعمة األكبر حج م ً ا
.إذا كنت غير متأكد، فيمكنك فتح الوعاء في أي وقت من الطهي للتحقق من التقدم
يعمل رج ّ األطعمة األصغر حج م ً ا في منتصف وقت الطهي على تحسين النتيجة النهائية وقد يساعد على تجنب
لجعل البطاطا أكثر قرمشة، حاول إضافة كمية صغيرة من الزيت قبل الطهي وتحريكها لتغطيتها بالتساوي. نوصي
.في الجهاز، يمكن أيضً ا طهي الوجبات الخفيفة التي ت ُطهى في الفرن
.تعد الكمية المثالية الموصى بها لطهي البطاطس المقلية هي 007 ج ر ام
.استخدم المعجنات المنتفخة والهشة الجاهزة إلعداد وجبات خفيفة محشوة بسرعة وسهولة
ضع طبق فرن في وعاء الجهاز إذا كنت ترغب في خبز كعكة أو إعداد حلويات الكيشي أو إذا كنت ترغب في
قلي المكونات الحساسة أو المكونات التي بها حشو. يمكنك استخدام طبق الفرن المصنوع من السيليكون، الفوالذ
يمكنك أيضا استخدام الجهاز إلعادة تسخين الطعام. إلعادة تسخين الطعام، اضبط درجة الح ر ارة على 0 درجة
مئوية لمدة تصل إلى 0 دقائق. يمكن تعديل وقت الطهي اعتما د ً ا على كمية الطعام من أجل إعادة تسخين الطعام
اختر مجموعة مختلفة من البطاطس الموصى بها إلعداد الرقائق. قشر البطاطس وقطعها إلى رقائق متساوية في
انقع رقائق البطاطس في وعاء من الماء البارد مدة 0 دقيقة على األقل، وص ف ِّها وجففها بمنشفة شاي نظيفة عالية
.االمتصاص. ثم تابع تجفيفها بمنشفة المطبخ الورقية. يجب أن تكون الرقائق جافة تما م ً ا قبل الطهي
صب ملعقة كبيرة من الزيت (الخض ر اوات أو عباد الشمس أو الزيتون) في وعاء جاف، وضع الرقائق فوقه واخلطها
أخرج الرقائق من الوعاء بأصابعك أو بإحدى أواني المطبخ بحيث ي ُ ترك أي زيت ز ائد في الوعاء. ضع الرقائق في
مالحظة: ال تقلب حاوية الرقائق المغطاة بالزيت مباشرة في الوعاء دفعة واحدة، وإال فسينتهي المطاف بالزيت
.الطهي المتفاوت
.باستخدام مل من الزيت
.المقاوم للصدأ، األلومنيوم، الت ر اكوتا
إعداد رقائق البطاطا في المنزل
.إذا كنت ترغب في إعداد الرقائق في المنزل، فاتبع الخطوات التالية
.حتى ت ُغطى بالزيت
.ال ز ائد في قاع الوعاء
.»اقلِ الرقائق حسب التعليمات الواردة في قسم «دليل الطهي
152
نصائح
ملحوظة: مدد الطهي أدناه إرشادية فقط وقد تختلف وف ق ًا لتنوع البطاطا المستخدمة وكميتها. وبالنسبة إلى األطعمة
.ً األخرى، قد يؤثر الحجم والشكل والعالمة التجارية في النتائج. لذلك، قد تحتاج إلى تعديل مدة الطهي قلي ال
معلومات إضافية
أضف ملعقة كبرية من الزيت
أضف ملعقة كبرية من الزيت
اقلب في منتصف عملية الطهي
اقلب في منتصف عملية الطهي
اقلب في منتصف عملية الطهي
.بالكامل
.
.الس ُّ مك
.
.
.
.الوعاء
استخدم صينية الخبز/طبق
**الفرن
.
.مهم: لتجنب إتالف جهازك، ال تتجاوز أب د ًا الحد األقصى للكميات من المكونات والسوائل المشار إليها في دليل التعليمات وفي الوصفات
.يساعدك الجدول أدناه على تحديد اإلعدادات األساسية للطعام الذي تريد تحضيره
*الهز
)C°( ) درجة الح ر ارةmin( الوقت تقري ب ً ا
البطاطا والبطاطا املقلية
نعم
80°C
0 - 0 min
نعم
80°C
- 7 min
نعم
80°C
- 7 min
اللحوم والدواجن
نعم
80°C
- 0 min
نعم
80°C
- 9 min
00°C
min
نعم
80°C
8 min
السمك
0°C
- 7 min
70°C
min
الوجبات الخفيفة
نعم
00°C
7 - min
نعم
00°C
- 0 min
80°C
7 - 9 min
نعم
00°C
8 - 0 min
90°C
7 min
الخ رض اوات
00°C
0 min
الخبز
80°C
- 8 min
0°C
0 min
عند استخدام الخلطات التي يرتفع مستواها أثناء الطهي (مثل الكعكة أو الكيش أو فطائر المافن)، ال ينبغي
153
دليل الطهي
الكمية
البطاطا املقلية املجمدة
00 - 800 g
) 0mm x 0 mm(
البطاطا املقلية املن ز لية
00 - 800 g
)8mm x 8mm(
00 - 800 g
بطاطس ودجز مجمدة
00 - 00 g
رش ائح اللحم املجمدة
00 - 00 g )رش ائح صدور الدجاج (من دون عظم
000 g
دجاجة كاملة
0 g
لحم الخنزير املقدد / لحم البقر
0 g
قطعة من فيليه سمك السلمون
القطع
قريدس
00 - 00 g
ناجتس دجاج مجمدة
00 g
أجنحة الدجاج
g
أصابع الجبنة املجمدة
) (القطع
00 g
حلقات البصل املجمدة
) 0 (القطع
00g
بيت ز ا
00 g
كوسة
7 القطع
فطائر املافن
00 g
كعك الشوكوالتة
.* ح ر ّ كه في منتصف عملية الطهي
.**ضع صينية الكعكة/طبق الفرن في الوعاء
ar
.ملء أكثر من نصف طبق الفرن