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2.
Armazenar cada alimento congelado durante o período indicado no saco de embalagem, de modo a evitar qu
alimentos expirem.
3.
Se comprar alimentos congelados, coloque-os no congelador o mais rapidamente possível antes de se
descongelados.
4.
Em princípio, retire a quantidade de alimentos necessária de cada vez para a descongelação. Não volte a congela
alimentos que descongelaram,
a menos que tenham sido cozinhados; caso contrário, a qualidade dos alimentos será afetada.
Para uma melhor conservação dos alimentos, guarde-os de acordo com a gama de temperaturas do
compartimento correspondente para evitar perdas desnecessárias.
Conselhos sobre a conservação dos alimentos
Não colocar alimentos que não precisem de ser arrefecidos.
★
Exemplos de alimentos não adequados para armazenamento congelado:
Ovos crus e ovos cozidos: A casca de um ovo cru estala e a clara de um ovo cozido endurece.
Legumes crus, batatas cruas, produtos lácteos, molhos para saladas, legumes, tofu, etc.
★Exemplos de alimentos não adequados para armazenamento fresco:
Frutos tropicais, como bananas, melões, ananases, papaias, ananases, etc.: devido à baixa temperatura, os frutos amadurecem lentam
podem deteriorar-se com o tempo. É claro que não há problema em arrefecê-las antes de as comer.
★
Alimentos que não precisam de ser armazenados no frigorífico:
Batata, abóbora, cebola, alho, etc.
Referência do tempo de armazenamento
★O tempo de conservação varia consoante a frescura dos alimentos antes da conservação e o estado do frigorífico
por favor, utilize-os o mais rapidamente possível, de acordo com a data indicada nos alimentos que adquiriu.
Vegetais castanhos etc.
Cerca de
7 dias
Em caso de descongelação manual, manutenção ou limpeza, o aumento da temperatura dos alimentos
congelados pode reduzir o seu período de conservação.
Melhores formas de conservar os legumes
★Alface
O rizoma tem tendência para amarelecer. Pode pôr-se um pouco de farinha nas raízes para evitar que fiquem amarelas
★Couve
O miolo tende a deteriorar-se, pelo que se pode retirar o miolo e enchê-lo com o papel de cozinha molhado. Desta forma, não só não se v
a deterioração, como
também as folhas são fáceis de partir.
★Nabo
As folhas absorvem os nutrientes das raízes, por isso corte as folhas antes de as colocar no frigorífico.
Manutenção e limpeza
Limpeza interna e limpeza externa
★Os resíduos alimentares no frigorífico são susceptíveis de produzir maus odores, pelo qu
frigorífico deve ser
limpos regularmente. O compartimento de alimentos frescos é normalmente limpo uma vez
mês.
Couve
Morangos
Cerca de
10 dias
Cerca de
Cerca de
3 dias
7 dias
Uvas
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