Braun MQ 9135XI Manual Del Usuario página 77

Pro sekáček «hc» množství přísad nesmí přesáhnout
výše než je označení max. Maximální doba provozu
pro sekáček «hc»: 1 minuta pro velká množství
mokrých přísad, 30 sekund pro suché nebo tvrdé
přísady.
POZNÁMKA: před dalším provozem nechte interval
nejméně 3 minuty (aby se zabránilo poruchám).
Ihned zastavte zpracovávání, pokud rychlost motoru
klesne anebo dochází k silným vibracím.
Použijte sekáček «mc» a «bc» (11/12) pro větší
množství a tvrdé potraviny.
U sekáčku «hc» a «mc» nesmí množství přísad
přesáhnout označení max.
Navíc sekáček «bc» (12) nabízí četná jiná použití
jako koktejly, nápoje, pyré, těsto nebo drcený led.
Viz průvodce zpracováním D ohledně maximálních
množství, doporučených dob a rychlostí.
Před použitím
• Pro snadnější sekání nakrájejte potraviny na malé
kousky.
• Odstraňte kosti, šlachy a chrupavky z masa, aby
se nepoškodily nože.
• Ujistěte se, že je protiskluzový pryžový kroužek
(10d/11e/12e) připevněný na spodku sekací
nádoby.
Sestavení a obsluha
• Opatrně sejměte plastový kryt z nože.
• Nože (10b/11b/11c/12b/12c) jsou velmi ostré!
Držte je vždy za horní plastovou část a zacházejte
s nimi opatrně.
• Umístěte nůž na středový kolík sekací nádoby
(10c/11d/12d).
• Naplňte sekáček potravinami a přiložte víko
(10a/11a/12a).
• Pro drcení ledu použijte speciální nůž na led
(11c/12c).
• Pro dosažení dobrých výsledků naplňte až
5 kostek ledu do sekáčku «mc», pro sekáček
«bc» naplňte až 7 kostek ledu a sekejte 10-15
sekund.
• Zarovnejte sekáček s částí motoru (4) a
zaklapněte je do sebe.
• Pro provoz sekáčku zapněte přístroj. Během
zpracovávání držte část motoru jednou rukou a
sekací nádobu druhou.
• Vždy sekejte tvrdší potraviny (např. parmazán)
plnou rychlostí.
• Po dokončení sekání odpojte přístroj od sítě a
stiskněte uvolňovací tlačítka EasyClick Plus (5)
pro sejmutí části motoru.
• Zvedněte víko. Před vysypáním obsahu nádoby
opatrně vyjměte nůž. Pro vyjmutí nůž lehce
otočte a poté jej vytáhněte.
Pozor
• Nepoužívejte příslušenství na sekání (10/11/12)
se sekacími noži ke zpracovávání nadměrně
tvrdých potravin, například nevyloupaných
ořechů, ledových kostek, kávových zrnek, zrn
nebo tvrdého koření, např. muškátového ořechu.
Zpracovávání těchto potravin by mohlo poškodit
nože.
• Pouze příslušenství na sekání «mc» a «bc»
(11/12) se speciálním nožem na led je dovoleno
pro drcení ledových kostek.
• Při použití přístroje k přípravě pyré z horkých
potravin se ujistěte, že tekutina nevře. Nechte
horké potraviny trochu vychladnout, abyste
zabránili riziku opaření.
• Nikdy nedávejte sekací nádoby do mikrovlnné
trouby.
«bc» Příklad receptu: Palačinkové těsto
375 ml mléka
250 g hladké mouky
2 vejce
• Nalijte mléko do nádoby a poté přidejte mouku a
nakonec vejce.
• Míchejte těsto plnou rychlostí, dokud nebude
hladké.
«hc» Przykładowy przepis: Suszone śliwki z miodem
(jako nadzienie do naleśników lub pasta)
50 g švestek
75 g krémového medu
70 ml vody (ochucené vanilkou)
• Naplňte sekací nádobu «hc» švestkami a
krémovým medem.
• Uložte při teplotě 3 °C v ledničce na dobu
24 hodin.
• Přidejte 70 ml vody (ochucené vanilkou).
• Pokračujte v sekání dalších 1,5 sekundy při
maximální rychlosti.
Příslušenství mlýnek na kávu a
koření (E)
Mlýnek je perfektně vhodný k mletí jakéhokoli druhu
sušeného koření nebo jiných ingrediencí, jako je
pepř, hřebíček, chili, kávová zrna nebo sojové boby,
rýže, semínka vlčího máku, cukr, sušené sardinky a
garnáti.
Pro nejkvalitnější výsledky používejte nejvyšší
rychlost.
Sestavení a obsluha
• Ujistěte se, že je protiskluzový pryžový kroužek
(13d) připevněn na spodku nádoby.
• Držte nůž mlýnku (13b) vždy za horní plastovou
část a zacházejte s ním opatrně.
• Umístěte nůž na středový kolík nádoby na mletí
(13c) a lehce jí otáčejte tak, aby klesla dolů a
zapadla na místo.
• Naplňte mlýnek ingrediencemi a přiložte víko se
spojovacím dílem (13a).
• Melte ingredience až do požadované
konzistence.
77