Esta secci6n
describe
Jos conceptos
de cocci6n
con microondas.
Tambi6n
Remuestra
Ros eJementos
basicos
que usted debe conocer
para operar su homo
de microondas.
Pot favor Reaesta informaci6n
antes de usar su homo.
La energia de microondas no produce calor. Esta
energia hace que los alimentos generen su propio calor
y 6ste a su vez hace que los alimentos se cocinen.
Las microondas son como las ondas de TV, radio o luz.
Usted no las puede ver, pero puede ver Io que hacen.
Un magnetr6n
produce las microondas en un horno
de microondas. Las microondas se mueven dentro del
homo donde se ponen en contacto con los alimentos
mientras 6stos giran sobre la bandeja giratoria.
Su homo dispone
de un sistema
de distribuci6n
ml31tiple de microondas.
La energia de las
microondas
se libera en dos ubicaciones,
Iogrando
asi una cocci6n mejor y m_.s uniforme.
Cavidad del horno
Magnetr6n
En algunas ocasiones la cocci6n combinada
por
microondas/convecci6n
se recomienda para obtener
los resultados de cocci6n apropiados. Acorta el
tiempo de cocci6n para alimentos que normalmente
necesitan un periodo largo de cocci6n. Este proceso
de cocci6n tambi6n deja las carnes jugosas en el
interior y crujientes en el exterior. En la cocci6n
combinada,
el calor por convecci6n y la enegia por
microondas
se alternan automAticamente.
Su homo
tiene un ajuste que hace que sea f_.cil cocinar tanto
con calor por convecci6n
como por energia por
microondas
autom_.ticamente.
Bandeja giratoria de vidrio
Piso de metal
La bandeja giratoria
de vidrio de su homo de
microondas
permite que las microondas
pasen.
Luego, 6stas rebotan en el piso de metal, atraviesan
de nuevo la bandeja giratoria de vidrio y son
absorbidas por los alimentos.
Las microondas
pasan a trav6s de la mayoria de los
tipos de vidrio, papel y pl_.stico sin calentarlos, de
manera que el alimento absorbe la energia. Las
microondas
rebotan en los recipientes de metal, por
Io tanto los alimentos no absorben la energia.
La cocci6n por convecci6n
circula aire caliente por la
cavidad del homo por medio de un ventilador. El aire
en constante movimiento
rodea la comida y calienta
las partes exteriores r_.pidamente. Su homo utiliza
cocci6n por convecci6n
siempre que use los
programas de cocci6n autom_.tica, cocci6n por
convecci6n manual o cocci6n combinada.
NO
UTILICE EL HORNO SIN QUE LA BANDEJA
GIRATORIA ESTI_ EN SU LUGAR.
MJcroondas
+
X
Convecci6n
mCom
....
/co
ci6n
El asado se Iogra mediante dos elementos de
calentamiento
radiantes que est_.n en la parte
superior del horno de microondas.
Un ventilador
circula el aire caliente en la cavidad del horno. Los
alimentos que est_.n en la parilla para asar se cocinan
mediante el calor radiante y aire caliente que circula.