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Viersen
Français
Le manuel doit être surveillé par une personne préposée à cette fin dans un endroit
approprié et connus par tous les opérateurs et le personnel de maintenance, pour être
consulté à tout moment.
En cas de cession à des tiers, il faut le remettre à tout nouveau utilisateur ou
propriétaire en le communiquant immédiatement à la société de fourniture. En cas
d'endommagement ou de perte, en faire la demande à la société de fourniture.
Ce manuel est destiné à:
OPÉRATEUR QUALIFIÉ: personne qualifiée, instruite pour le fonctionnement, le
réglage et le nettoyage du groupe frigorifique amovible.
TECHNICIEN SPÉCIALISÉ: technicien formé et autorisé à effectuer les interventions
d'entretien extraordinaires, réparations, substitutions, révisions conscient des risques
auxquels il s'expose au cours de son intervention et apte à adopter toutes les mesures
nécessaires pour protéger les autres et lui-même, en minimisant les dommages par
rapport aux risques que comportent les opérations.
Lorsque cela n'est pas spécifié, le paragraphe se réfère aux deux personnes ci-
dessus.
Le contenu du présent manuel représente l'état de la technique et de la technologie,
utilisés dans la production du groupe frigorifique mobile valide au moment de la
commercialisation du groupe frigorifique décrit, ne peut donc pas être considérée
comme obsolète dans le cas de mises à jour successives relatives à de nouvelles
réglementations ou connaissances.
Toute personne utilisant ce groupe frigorifique mobile devra lire ce manuel.
4. Présentation - Utilisation prévue (Rif. 1)
Le comptoir frigorifique est destiné à être utilisé par du personnel qualifié c'est-à-dire
formé et instruit par l'employeur aux usages et risques que cela peut comporter.
La ligne des comptoirs réfrigérés Viersen est composée de trois parties, une partie
inférieure ouverte (cuve) appropriée au libre service, une vitrine supérieure appropriée
au service assisté et une partie affectée à la cellule frigorifique située dans la partie
inférieure postérieure.
il est approprié à la conservation et la vente de poisson frais, poisson emballé,
gastronomie, viande, charcuterie et produits laitiers il est conçu pour l'alimentation
avec une unité de condensation à distance. Les trois parties du comptoir ont des
contrôles thermostatiques, des branchements gaz/électriques et des écoulements
d'eau indépendants.
Les appareils électriques peuvent être dangereux pour la santé. Les
règlements et les les lois en vigueur doivent être respectés lors de
l'installation et l'utilisation.
Il est interdit d'enlever les protections ou les panneaux qui nécessitent
l'utilisation d'outils pour être retirés.
L'utilisation du groupe frigorifiqueN'EST PAS permise :
aux enfants
aux personnes incapables d'utiliser le comptoir frigorifique en sécurité sans
supervision ou instructions.
personnes handicapées
au personnel non sobre ou sous l'effet de stupéfiants
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05060111 00 12/04/2010
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