Arneg Viersen 1875 Manual De Instalación Y De Uso página 67

entrada y salida del mueble.
Evitar que el cárter entre en contacto con el cuadro eléctrico para evitar
descargas eléctricas que puedan provocar lesiones o la muerte.
Comprobar que las conexiones de las distintas iluminaciones estén
adecuadamente conectadas y fijadas en las correspondientes tomas para
evitar desconexiones durante las operaciones de limpieza y mantenimiento
que podrían provocar descargas eléctricas perjudiciales para el operador.
El interruptor automático magnetotérmico debe permitir no abrir el circuito en el neutro
sin tener que abrirlo al mismo tiempo en las fases y, en cualquier caso, la distancia de
apertura de los contactos debe ser de al menos 3 mm.
14.Colocación sondas (Rif. 18)
S1 Sonda de control del caudal del aire
S2 Sonda de control del aire de aspiración
S3 Sonda de control del termostato de fin de descongelación
Fije el bulbo de la sonda S1 como en la figura.
Fije el bulbo de la sonda S2 como en la figura.
Cubrir los cables de la sonda en los tramos de la pila y del montante con vaina
espiral D16 y bloquear la extremidad de la vaina con borne metálico.
Fije el bulbo de la sonda S3 en contacto con el tubo de cobre con abrazaderas
dentadas D6x176.
Las sondas S1 y S2 no deben estar en contacto con las partes metálicas.
La sonda S3 se usa sólo en caso de descongelación eléctrica.
Todos los cables de las sondas se deben conducir al cuadro eléctrico y deben
ser numerados.
15. Puesta en marcha, control y regulación de la temperatura
- técnico especializado -
El control de la temperatura de refrigeración se realiza mediante los termómetros
mecánicos colocados en distintas partes del mueble (Rif. 12).
16.La carga del mueble - técnico especializado -
Para cargar el mueble es necesario respetar algunas reglas importantes:
colocar los productos sin superar nunca la línea de carga máxima (Rif. 14),
superar este límite significa obstaculizar la circulación correcta del aire (Rif. 14)
provocando el aumento de la temperatura de los productos y la formación de hielo
en el evaporador;
la colocación de los productos sin dejar zonas vacías garantiza un funcionamiento
mejor del mueble;
Colocar los productos sin obstaculizar el flujo del aire refrigerado
La carga máxima admisible del mueble es de 300 kg/m
El mueble refrigerado es apto para conservar la temperatura del producto
expuesto pero no para reducirla. Los productos alimenticios sólo deben
introducirse si ya se han refrigerado a sus correspondientes temperaturas de
conservación. NO introducir productos que hayan sufrido un calentamiento.
Se recomienda agotar primero la mercancía expuesta desde hace más tiempo
en el mueble que la que acaba de entrar (rotación de los productos alimenticios).
17.Descongelación y descarga del agua
La línea de muebles refrigerados Viersen cuenta con descongelación eléctrica.
17_1.Descarga del agua:
Para la evacuación del agua de descongelación es necesario:
preparar un desagüe en el suelo con una pendiente ligera;
instalar el sifón suministrado entre el conducto de descarga del mueble y la
conexión en el suelo;
sellar herméticamente la zona de descarga en el suelo.
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