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Hendi MASTERVIDE Manual Del Usuario página 23

Circulador de inmersión para cocción sous-vide

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  • ESPAÑOL, página 59
Panneau de commande
(Fig. 2A à la page 3)
1. Affichage numérique.
2. Indicateur du mode de réglage
3. Indicateur de chauffage actif
4. Indicateur de l'heure affichée
5. Indicateur des alarmes
6. La température affichée est en °C
7. La température affichée est en F
8. Bouton du mode de réglage
9. Bouton pour les valeurs décroissantes
10. Bouton pour augmenter les valeurs
11. Bouton de DÉMARRAGE/ARRÊT du cycle
Diagramme éclaté avec liste de pièces
(Fig. 5 à la page 5)
N° de
Nom de la pièce
pièce
1
Boîtier principal
3
Base
5
Boîte à garniture
en spirale
7
Fils électriques
9
Jeu d'arrêts
d'entrée
11
Vis de maintien x2
13
Élément chauffant
15
Couvercle de
l'élément chauffant
17
Détecteur de
niveau d'eau
19
Poignée du boîtier
21
Fusible
23
Boîtier principal
du panneau de
commande
Schéma électrique
(Fig. 6 à la page 6)
1. l1 -Niveau flottant
2. M -Moteur
3. M1 -Ventilateur
4. PC -Carte de commande
5. RTD1 -Sonde de température
6. R1 -Élément chauffant
Préparation avant utilisation
• Retirez tous les emballages et emballages de protection.
• Vérifier que l'appareil est en bon état et avec tous les ac-
cessoires. En cas de livraison incomplète ou endommagée,
veuillez contacter immédiatement le fournisseur. Dans ce
cas, n'utilisez pas l'appareil.
• Nettoyez les accessoires et l'appareil avant utilisation (voir
==> Nettoyage et entretien).
N° de
Nom de la pièce
pièce
2
Panneau de serrage
4
Ventilateur
6
Cordon élec-
trique 3x15
8
Bouton de maintien
10
Support
12
Joint
14
Sonde thermique
16
Agitateur
18
Moteur
20
Plaque d'affichage
électronique
22
Activation/dé-
sactivation
24
Boîtier du pan-
neau d'affichage
• Assurez-vous que l'appareil est complètement sec.
• Conservez l'emballage si vous avez l'intention de stocker
votre appareil à l'avenir.
• Conservez le manuel d'utilisation pour référence ultérieure.
REMARQUE  ! En raison des résidus de fabrication, l'appareil
peut émettre une légère odeur lors des premières utilisations.
Ceci est normal et n'indique aucun défaut ou danger. Assu-
rez-vous que l'appareil est bien ventilé.
Mode d'emploi
Installation/Démarrage (Fig. 7, page 6)
• Placez un récipient approprié sur une surface plane, plane,
rigide et incombustible, de préférence près d'un évier ou d'un
drain pour la vidange. Lorsque la température de fonctionne-
ment de l'eau dépasse 60 °C, il est très important d'utiliser
un couvercle, afin d'éviter l'excès de vapeur. Ainsi, vous évite-
rez la perte de chaleur et protégerez l'appareil de l'humidité.
• Tenez fermement l'appareil et fixez-le avec une stabilité suf-
fisante sur le récipient. Assurez-vous que l'interrupteur et la
prise sont à portée de main lorsque vous utilisez l'appareil.
• Remplir le récipient en tenant compte des niveaux de rem-
plissage maximum et minimum pour l'eau. L'appareil dis-
pose d'un capteur de niveau d'eau pour détecter le niveau
d'eau minimum. Vérifiez toujours que le capteur fonctionne
correctement avant d'utiliser l'appareil.
Fonctionnement (Fig. 3 à la page 4)
• Branchez l'appareil et allumez-le à l'aide de l'interrupteur
situé à l'arrière de l'appareil. Vérifier que l'agitateur tourne.
• Une fois l'appareil démarré, il commence automatiquement à
chauffer jusqu'à la dernière valeur utilisée (I). Pour modifier
les valeurs, appuyez sur la touche SET.
• Les voyants «  S  » et «  °C  » sont allumés (II). Appuyez sur
les touches « + » ou « - » pour régler la température  : +/-
0,1 °C. Si vous maintenez le bouton enfoncé pendant 10 se-
condes, les valeurs changeront plus rapidement    : +/-1 °C.
Pour confirmer les modifications, appuyez sur la touche SET
et accédez aux réglages de l'heure.
• Les voyants « S » et «   » sont allumés (III). Pour régler la
durée, appuyez sur les touches « + » ou « - »  : +/-1 min. Si
vous maintenez le bouton enfoncé pendant 10 secondes, les
valeurs changeront plus rapidement    : +/-10  min  ; si vous
maintenez le bouton enfoncé pendant 10 secondes de plus  :
+/-1 h. Pour confirmer les modifications, appuyez sur le bou-
ton SET.
• L'appareil commence à chauffer jusqu'à la température pré-
définie. Les voyants «   » et « °C » s'allument (IV).
• L'alarme sonore se déclenche après avoir atteint la tempé-
rature prédéfinie (V). Pour désactiver l'alarme, appuyez sur
n'importe quel bouton.
• Insérez les aliments emballés dans le récipient.
• Pour démarrer le minuteur, appuyez sur le bouton START/
STOP « 
 ». Le temps compte à rebours (VI). La durée et la
température restantes sont affichées en alternance.
Remarque  : En cas de coupure de courant pendant le cycle, il
revient à l'état actuel.
• Si vous souhaitez forcer la fin du cycle, appuyez sur le bouton
«   » et maintenez-le enfoncé pendant trois secondes (VII).
• L'alarme sonore s'active après la fin du compte à rebours
(VIII). Si l'alarme ne s'éteint pas, la minuterie continue de
compter le temps (IX).Pour désactiver l'alarme, appuyez sur
n'importe quel bouton.
FR
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