Condizioni di archiviazione
Scomparto
Scomparto per alimenti
non congelati
Scomparto per alimenti
altamente deperibili
Scomparto per alimenti
congelati
Il mancato rispetto di queste temperature di conservazione comporta rischi di avvelenamento e
spreco di cibo. Per una conservazione ottimale degli alimenti si consiglia di regolare le temperature
degli scomparti come di seguito:
Tipo
di
scomparto
1
Frigo
2
Congelatore
a 4 stelle
3
Congelatore
a 3 stelle
4
Congelatore
a 2 stelle
Tipo di scomparto
Scomparto
per
freschi
Alimenti
deperibili
Senza stelle e produzione
di ghiaccio
1 stelle
2 stelle
3 stelle
4 stelle
Temperatura
di
conservazione [° C]
+2<=+8
<=-18
<=-18
<=-12
T°C mini
alimenti
0
altamente
-3
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
Tipo di cibo
Uova, cibo cotto, cibo confezionato, frutta e verdura,
prodotti di uso quotidiano, torte, bevande e altri alimenti
non adatti al congelamento
Frutti di mare (pesce, gamberetti, crostacei) acqua
dolce, frutti di mare e carne (tempo di conservazione
consigliato di 3 mesi, un tempo di conservazione più
lungo influirà sul gusto e sulle qualità nutrizionali)
Adatto per alimenti congelati
Frutti di mare (pesce, gamberetti, crostacei) acqua
dolce, frutti di mare e carne (tempo di conservazione
consigliato di 3 mesi, un tempo di conservazione più
lungo influirà sul gusto e sulle qualità nutrizionali)
Adatto per alimenti congelati
Frutti di mare (pesce, gamberetti, crostacei) acqua
dolce, frutti di mare e carne (tempo di conservazione
consigliato di 2 mesi, un tempo di conservazione più
lungo influirà sul gusto e sulle qualità nutrizionali)
Adatto per alimenti congelati
67
T°C maxi
T°C depositare
8
4
3
2
0
0
-6
-6
-12
-12
-18
-18
-18
-18