Rational VarioSmoker Instrucciones De Uso página 7

Instrucciones de seguridad y responsabilidad
Advertencia
- El VarioSmoker no se puede utilizar fuera del equipo se ha de utilizar únicamente con
un sistema de extracción en marcha. Los humos resultantes del ahumado deben ser
evacuados del edificio a través de un sistema de extracción.
- Los sistemas de circulación de aire como por ej. UltraVent no son aptos para el uso con
el VarioSmoker por falta de conexión directa a la extracción.
- Durante el funcionamiento del VarioSmoker ambos cables de alimentación tienen que
estar correctamente colocados para evitar el riesgo de caídas. (Cable hacia el enchufe y
cable del VarioSmoker hacia la fuente de alimentación).
- Abra siempre la puerta del equipo muy lentamente (vahos y humos muy calientes) para
evitar el riesgo de quemaduras.
- Protéjase con ropa térmica antes de manipular el VarioSmoker u otros utensilios dentro
de la camera de cocción mientras esté caliente.
- La temperatura exterior del VarioSmoker puede exceder más de 60°. ¡Cuidado, peligro
de quemaduras!
- Cool Down, función de enfriamiento: no active la función de enfriamiento mientras esté
ahumando dentro de la cámara de cocción para evitar el riesgo de lesiones e incendio.
- No guarde material fácilmente inflamable cerca del Variosmoker para evitar el riesgo de
incendio.
- Coloque la fuente de alimentación del VarioSmoker siempre fuera de la camera de
cocción.
- No coloque la fuente de alimentación del VarioSmoker encima del equipo.
- El enchufe del VarioSmoker que va conectado a la fuente de alimentación no se puede
calentar dentro de la camera de cocción.
- No utilice serrín u otra materia que emita polvo para el humo. El uso de material
inadecuado para el ahumado puede provocar un incendio, explosión y dañar
seriamente el VarioSmoker y el equipo. ¡Riesgo de un incendio de polvo de madera
dentro de la cámara de cocción!
- No sobrecargue el VarioSmoker con viruta. Si el VarioSmoker no está cerrado
correctamente, la viruta se puede inflamar. ¡Riesgo de incendio!
- No abra la puerta durante el ahumado. No abra la inyección de aire fresco a la unidad
durante el ahumado. La introducción de aire fresco en el interior de la cabina puede
causar que las virutas de madera se inflamen. ¡Peligro de incendio!
- Abra la tapa del VarioSmoker siempre muy lentamente (vahos y humos muy calientes)
para evitar el riesgo de quemaduras.
- Deseche la ceniza caliente en un recipiente ignífugo. ¡Riesgo de incendio!
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