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Idiomas disponibles
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Culsson surlesurfece
Surface
de cuisson
Pour bviter la formation
de taches
ou un
changement
de couleur de la surface de
cuisson :
Nettoyer la surface de cuisson apres chaque utilisation.
Enlever les residus renverses de produits acides ou sucres
des que la surface de cuisson a refroidi; ces produits
renverses peuvent fake changer la couleur de
I'email.
_/_
la difference d'une cuisiniere dotee de
brOleurs _ gaz standard, la surface de
.L._ cuisson de cette cuisiniere n'est pas
amovible ou relevable. Ne pas tenter de
relever la surface de cuissen, quelle
qu'en soit la raison.
Br leurs
scell s
Les br01eurs scelles de la cuisiniere sont fixes sur la surface de
cuisson; ils ne sont pas congus pour etre enleves. Comme les
br01eurs sont scelles, un produit qui deborde d'un ustensile ne
s'infiltrera pas sous la surface de cuisson.
On devrait cependant nettoyer le chapeau de br01eur et base
du br01eur apres chaque utilisation. La chapeau de br01eur
s'enleve facilement pour etre nettoyee. (Voir les instructions de
nettoyage _ la page 44.)
Pour le bon fonctionnement du br01eur, le chapeau de br01eur
doit etre correctement place sur la base du br01eur.
Br leur
de haute performance
Power Boost
02,000 BTU*)
o,,
Cette cuisiniere est dotee d'un brOleur
haute vitesse, place _ I'avant droit Ce
brOleur permettre une cuisson rapide
qui peut servir _ faire bouillir
rapidement de I'eau ou _ cuire une
grande quantite d'aliments.
Br leur
de mijotage*
Boost
O
oo
Om
Front
OFF
CebrOleurest situe _ la position arriere
gauche.Le brOleurde mijotage disposede
position Melt (Fusion)avecdes flammes
d'une puissanceplusfaible en BTU*pour la
fusion de chocolat ou de beurre.
Rear WO
La puissance thermique (BTU) des br_/eurs
oo
est diff#rente /ors de I'alimentation au gaz de p#trole liqu#fi#.
Grilles de br leur
Avant une operation de cuisson, verifier que la grille est
correctement placee. Lors de I'installation des grilles, placer
31
I'extremite avec pattes vers le centre, au niveau des barres
droites.
Une grille de br01eur incorrectement installee peut ecailler
I'email de la surface de cuisson.
Ne pas faire fonctionner
un br_leur sans qu'un ustensile
soit plac_ sur la grille. L'Gmail de la grille peut s'Gcailler
s'il n'y a aucun ustensile capable d'absorber la chaleur
Omise par le br_ieur.
Travailler prudemment Iorsqu'il faut remuer des aliments dans
un ustensile place sur la grille de br01eur. Les grilles
comportent un fini lisse qui facilite le nettoyage. L'ustensile
peut glisser sur la grille si on ne tient pas fermement la
poignee; ceci pourrait provoquer un renversement d'aliments
chauds, et susciter un risque de br01ure.
Meme si les grilles de brOleur sont tres durables, elles perdront
progressivement leur lustre et changeront de couleur, du fait
des temperatures elevees auxquelles les brOleurs les exposent
Rernarques
Un br01eur convenablement regle et dont les orifices sont
propres s'allume en quelques secondes. Lors de
I'alimentation au gaz naturel les flammes sont bleues,
avec un cone interne bleu intense.
Si les flammes d'un brOleur sont jaunes ou si la combus-
tion est bruyante, le ratio air/gaz peut etre incorrect.
Demander _ un technicien d'effectuer le reglage. (La
garantie ne couvre pas ce reglage.)
Lors de I'alimentation au gaz de petrole liquefi& il est
acceptable que I'extremite des flammes soit jaune. Ceci
est normal; aucun reglage n'est necessaire.
Avec certains types de gaz, on peut percevoir un petit
bruit d'explosion Iors de I'extinction d'un br01eur de
surface. Ceci est normal.
Si on fait passer rapidement le bouton de commande de
la position High (:(-:levee) _ la position Low (Basse), les
flammes peuvent s'eteindre, particulierement si le brOleur
est froid. Si ceci se produit, placer le bouton de
commande _ la position OFF (:ArreOet attendre quelques
secondes avant d'allumer de nouveau le brOleur.
Ajuster la puissance de chauffage de telle maniere que
les fiammes ne debordent pas b la peripherie de
I'ustensile.
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